クリスマス

販売から10年✨毎年40羽完売

🇨🇵プロヴァンススタイルの

🎄Rôti de poulet ローストチキン🎄

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🇨🇵人は、ローストチキンをよく食べるんですよ

クリスマスには食べず、日曜日に家族が集まる

サンデーブランチに食べます。

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私が住んでいたプロヴァンスの村は

鶏がほんとに美味しかったです。

大家のおばあさんから教わった

『🇨🇵プロヴァンススタイル』は、

鶏肉に合うように秘密調合されたハーブ🌿と

プロヴァンス·カマラグ地方の塩で

2日間マリネするレシピ

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

『森林鶏』は

木酢液をいれた餌を食べているので

鶏の臭みもなく、程よく弾力もあり、ほんと美味😍

その他に・・

🍀肉汁を吸い、カリカリに焼きあがったポテト

🍀鶏の中には、蒸されたベジタブルライス

🍀鶏ムネ肉にピッタリな特製レモンソース付き

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*銘柄鶏 森林鶏 2kg*

4人前

*国産 若鶏 1.2kg*

2人前

こちらの若鶏もジューシーです