LESSON
＜来年度2019.4月～スタートの初級クラスのお知らせ＞
注：水曜日クラスが満員になりましたので、新に木曜日クラスをスタートします！
＊来年度生徒募集のお知らせ＊
2019・新1・2年生になり料理好きなお子様大募集！
〇 第４水曜日→満員（12/10付）
〇第4木曜日→申込みスタート！
〇４～6月まで 500円（１ｈ） 9～3月まで1000円（1ｈ30）
一人参加多数
お問い合わせはTel044-955-8604 または mail にて
＊＊ L’atelier de cuisine familiale＊＊
＜＜クレモンティーヌの料理＆お菓子教室＞＞
2018年で11周年！
＊＊Gâteaux maison ：2才～小6までのお菓子レッスン＊＊
（単発コース）
お菓子作りが好きなお子様がたくさん集まるクラス♪
- 作った品は全て持ち帰り！
- 2才から年長まで親同伴要
- 年長後半から小学6年までお子様のみ可
- 費用は、基本2000円 品により費用の変更あり 兄弟参加割引も場合によりあり
＊＊Cuisine pour enfants ：初級料理レッスン＊＊
定期コース：小学生１～２年
料理の最初の一歩を楽しく学ぶコース
- 1年間のみ受講
- グループもしくは個別調理（品による）
- 前半は、サンドウィッチ作りやおにぎり、後半は中級コースの副菜を作ります
- いろいろな学校から集まっています 一人参加多数
- 定員16名
第4水曜日 4～7月15：30～16：30 500円
9～3月15：30～16：45 1000円
＊＊Cuisine pour enfants：中級料理レッスン＊＊
定期コース：2年生（初級コース受講経験者）～6年生）
将来一人で料理をすることを想定し、食材の知識、調味料の計量、
包丁の使い方、火の扱い方などを学ぶコース
偏食のお子様も多数参加
- 約4人前調理
- 月1回のみ：第１・２週 月～金 16：30～18：00（水曜日：15：30～17：00）から選択
- 受講期間：1～2年間
- 現時点で50名ほどの生徒数
- 2年生は初級コース1年間受講経験者
- 一律2000円
- 作った品は全て持ち帰り
- 定員8名
- 一人参加多数：全員料理好きの子供達
＊おしらせ＊
小学3～6年生は、中級から始めます
その子の能力により指導内容が変わりますのでご安心ください
＊＊Cuisine pour enfants：上級料理レッスン＊＊
定期コース：5・6年生（中級コース1年以上経験者）
自分でレシピを見ながら作ります
近い将来、一人で調理することを考えたレッスン内容
中級コースよりちょっぴり！レベルが上がるだけなのでご安心ください
- 月1回のみ：第３週予定 1時間45分
- 一律2500円
＊当日＊
15分前から入店可能です
インターフォンを押さず、赤い扉を開けて
靴箱に靴を入れてもらい、2Fにお上がりください
＊＊駐車場の使用について＊＊
2台の駐車場は、予約制になっておりますので
必ずお申込みください
また、空いている方に到着された方から順次停めて頂くシステムです
＊＊駅まで送迎可＊＊
近年、遠い所から来て頂いている生徒さんが増加にあるため、
レッスン開始30分前に着く事が出来る方に車にて送迎を行っております
新百合ヶ丘駅北口ロータリー 三井住友銀行前に着かれましたら
当店までお電話ください 5分ほどで到着致します
＊＊お問い合わせ＆予約＊＊
Tel:044-955-8604 (9:00～18:00 日曜・祝日定休)
または
ＨＰの＜CONTACT＞からメール
お気軽にお電話ください
＊2019 Leçon de Janvier 1月レッスン＊
1月カレンダー版チラシ（ダブルクリックしてください）
↓
簡単！20分でできる！
＊白菜と鶏肉の豆乳白みそクリーム煮＊
＜中級・上級クラスのみ＞
20分で作れるクリーム煮♪
豆乳・白味噌が入るので栄養up!
白味噌が入っているせいか？ごはんに合いますよ
この時期ならではの冬野菜：白菜の調理の仕方を覚えます
+キャベツのシェイクシェイクサラダ
注：生徒さんへ：汁気があるので持ち帰りを工夫してください
＜中級クラス＞
+キャベツの千切りサラダ
持物：いつも通り
月曜日クラス→①1/7 ②1/21
火曜日クラス→1/8
水曜日クラス→①1/9 ②1/16
木曜日クラス→1/10
金曜日クラス→①1/11 ②1/18
＜上級クラス＞
白菜と鶏肉の豆乳クリーム煮
+新じゃがいもの甘辛煮
この季節に日本の南：長崎からかわいい♪新じゃがが
スーパーに並ぶのをご存知ですか？
皮ごと食べるこの新じゃがを甘辛く煮ます
冷蔵庫に常備しておきたい料理ですね
持物：いつも通り（汁気があるのでご注意）
月曜日クラス→1/28 水曜日クラス→1/23 木曜日クラス→1/24 金曜日クラス→1/25
＜初級クラス＞
＊だいこんサラダ＆おにぎり＊
冬野菜：だいこんを使ってせんぎりの練習をします
また、合わせ調味料のドレッシングも作るよ
おにぎりのにぎり方もまた練習します！
持物：月謝1000円 タッパー中1個 サランラップ 水筒 タオル
1/30（水） 15：30～17：00
2才～のおかしレッスン
＊チョコレートのブッセ＊
ふわふわ生地にチョコレートをはさむよ
だれもがだいすき！なおかし♪
持物：2000円（兄弟参加+1300円） 3cm程のブッセが10個程入る容器
ゴムべら エプロン ミニタオル 水筒
＜日時＞
＊10：00～11：30＊
1/12（土） 1/19（土）→満員 1/26（土）
＊16：30～18：00＊
1/15（火） 1/29（火）
＊＊Leçon de Fevrier ２月レッスン＊＊
♥Leçon de Chocolats チョコレートレッスン♥
２月は、やっぱり「バレンタイン♥」ですね！
おかしレッスンではチョコレートを数種類使ったケーキを作りますよ♪
高学年小学生になると友チョコをあげるのに大変みたいですね（笑）
＜２才～のおかしレッスン＞
プレゼントにピッタリ！デコレーション
＊＊チョコレートのマドレーヌ＊＊
しっとり・・・食感のチョコレートのマドレーヌの作り方を学びますよ
また、バレンタインらしく、華やかに数種類のチョコレートや飾りをします
マドレーヌは、日持ちがするし、冷凍できるのでとても便利なケーキ♪
一人、直径３cmほどのを１０個ほど作ります
持物：２０００円（兄弟参加+１５００円） ゴムべら（あれば） 容器（少し多めに） 水筒
エプロン（あれば） ミニタオル
＜日程＞
＊10：00～11：30＊
2/2（土）→満員 2/16（土） 2/23（土）
＊16：30～18：00＊
2/5（火） 2/14（土） 2/15（金） 2/19（火） 2/26（火）
＊料理・中級レッスン＊
＊＊一度は学ぶべき！肉じゃが＊＊
日本の家庭料理の代表の一つ
しょうゆ・さとう・みりんの割合の勉強にもなります
味つけは、こども達がすきな甘辛で！
給食の肉じゃがも人気があるみたいですね
また、紙蓋をし全体にきちんと染み込ませる方法も学びます
+キャベツの千切りサラダ
持物：御月謝 ピーラー 容器（汁気があるので工夫を） その他いつも通り
＜日程＞
月曜日クラス→①2/4 ②2/18
火曜日クラス→2/12
水曜日クラス→①2/6 ②2/13
木曜日クラス→2/7
金曜日クラス→①2/1 ②2/8
＊＊料理・上級クラス＊＊
＊＊肉じゃが+（検討中・・・）
＊＊料理・初級クラス＊＊
＊＊野菜炒め＊＊
４月より中級へもうすぐ上がるぞ！
１年間、少しずつ料理について積み重ねてきました
「野菜炒め」は。その準備料理ですね！
野菜を切って、フライパンで炒めてみます
野菜炒めは、将来何度も作る品ですからしっかり覚えましょうね♪
注：一人分を持って帰ります
持物：いつも通り 容器はあまり小さいのを持ってこないようにお願い致します