6月中級コースリポート
6月中級コースがスタートしました
６月テーマは「基本豚肉と野菜炒め」
応用編を７月に「そうめんチャンプルー」として作ります
その「そうめんチャンプルー」は夏休みの宿題にもなりますので
今回しっかり確認しながら調理致しました
レシピを理解するためにみんなで読みます
読めない漢字があったら４年生が手伝ってくれます
具それぞれ違う切り方なのでいい勉強になります
５月からご入会された生徒さんにとっては
初めて火を使う調理をしました
（4.5月は私が焼いておりました）
豚肉が少しはねるのですが、
できる範囲で炒めてもらいました
また、いためる順番があるので、
レシピを見ながら確認しました