１１月＆１２月おかしの家のレッスン
2017/10/14
１１月と１２月（おかしの家）の案内をLESSONに掲載しました
１１月レッスン ＊クリスマスステンドグラスクッキー＊
１２月レッスン毎年恒例 ＊おかしの家＊ 11/1～予約スタート！
Archive for 10月, 2017
お弁当 秋・冬限定メニュー！
2017/10/13
＜＜2017/秋・冬お弁当メニュー＞＞
秋・冬の季節にふさわしいメインに致しました 9/25～
（途中変更もあり）
＊NEW! Bœuf bourguignon ブッフ・ブルギニョン（秋・冬限定）＊＊
＜ブルゴーニュ地方の郷土料理＞
牛肉と香味野菜を赤ワインに一晩漬け、じっくり・・煮込んだ料理
当店のは、香味野菜の甘味と香り、
牛肉の旨味をきちんと出した奥深い味になってます
注：蓋付容器 蓋を取り電子レンジ対応可
1000yen（税込）
＊＊NEW! Poulet vallée d’Auge 鶏肉のリンゴ酒煮（秋・冬限定）＊＊
＜ノルマンディー地方の郷土料理＞
鶏肉にノルマンディー名産のクリームと
りんごの蒸留酒カルヴァトス酒とシードル酒を入れ煮込みました
りんごのカラメル煮も入ったあまり日本に馴染みのない味をお楽しみください！
注：蓋付容器 蓋を取り電子レンジ対応可
1000yen（税込）
＊＊NEW! Gnocchi parisien ニョッキ・パリジャン（秋冬限定）＊＊
フランスの伝統ニョッキは、実はシュー生地を茹でたもの
当店自慢のフランス仕込みのベシャメルソース（ホワイトソース）の上に
とろけるチーズをかけて焼き上げました
950yen （税込）
＊＊NEW! 秋鮭ムースのキャベツ包み蒸し マスカットワインソース（秋冬限定）＊＊
季節の秋鮭をふんわりムースにして蒸し、キャベツで包んだ上品な味
甘味のあるマスカットワインソースと共につけながら頂くと
まるでレストランで食べている様な凝った品です
1000yen（税込）
＊デザート：Mont blanc aux marrons 利休栗のモンブラン＊
（なくなり次第終了）
大粒で栗の味がしっかりしている「利休栗」
栗はタネなのでビタミンなどの栄養が豊富！
手間暇かけて渋皮煮にし、モンブランにしました
生栗の時期だけのモンブランを味わいください！
10月のお菓子教室ハロウィーンクッキー
2017/10/05
＊＊２才～小6までのお菓子レッスン＊＊
卵を使用しない
ハロウィーンクッキー かぼちゃ＆ココア
子供達に人気のハロウィーンにちなんで今年もクッキーを焼きます
手作りクッキーは、やさしい味♪いくらでも食べれちゃいますよ
かぼちゃの形をしたクッキーもつくりますよ♪
プレゼントとしてもおススメ！味は、かぼちゃ＆ココア味
一人25枚ほど作りますよ
＜去年の様子＞
持物：一人2000円（兄弟+1000円） 水筒 ゴムべら エプロン タオル
クッキーが25個程入る容器
＜日程＞
（空き状況10/4現在）
＊10：00～11：30＊
10/14（土）→満員 10/21（土）→満員
＊15：30～17：00＊
10/25（水）
＊16：30～18：00＊
10/17（火） 10/20（火）→満員 10/23（月） 10/24（火）→残②
10/26（木） 10/27（金） 10/31（火）→残②