大人気❣️１月スコーンレッスン
2022/01/29
2才から参加できる🍀おかしレッスン🍀
１月はチョコチャンクスコーン＆スコーン
たくさんの方に参加頂きました✨
粉を混ぜて、こねて、形を作る作業は
こどもにとって楽しい作業🙌✨
私のオリジナル配合レシピで、やわらかく
バターと小麦粉の味が楽しめますよ
Archive for 1月, 2022
料理コースの上達ぶり！
2022/01/21
今期(４月〜3月終了)も終わりに近づき
生徒さん達の包丁の使い方、段取りがとても上達しました
白菜の固い白い部分を＊そぎ切り＊、
緑の部分を＊ざく切り＊に
手際よく切っている様子がわかります☺️
1月おかしレッスン✨
2022/01/08
1月おかしレッスンはあのスタバを超えた?🤭
スコーンを2種類作ります レシピ付
日程＆レッスン詳細は、＜レッスン＞タグをご覧ください
1/30（日）10：00～ 空きがでました！
1月中級コースリポート✨
2022/01/07
冬野菜[白菜]をテーマに
白菜の栄養、調理方法などの知識を
学んだ後、●白菜とベーコンのクリーム煮と●白菜と柚子の浅漬けサラダを作りましたよ
白菜の白部分と緑の部分は、切り方が違います
白い部分は、硬いので<そぎ切り>にし、味を染み込みやすくし、
緑の部分は、炒めると小さくなるので<ざく切り>にします
炒める順番も白い部分からですね✨
また、1月は恒例のケーキのプレゼント👏✨
2022 あけましておめでとうございます
2022/01/01
2022あけましておめでとうございます
今年もより皆さまに喜んで頂けるような内容をご提供できるように
努力していきたいと思います
料理レッスンの生徒さんは
初級コース24名 中級コース62名 上級コース29名 ＝115名
おかしレッスンの定期生徒さんは、約20名
合計140名ほどの生徒さんのご成長をサポートさせて頂きます
今年もよろしくお願い致します
＊レッスンスタート日＊
1/5（水）～
＊お弁当スタート日＊
1/7（金）～