現在、各ご家庭に配布されている
地域情報誌の＜マイタウン＞に当店の記事が掲載されています！
＜小学生の食を通しての自立プログラム＞が取材を受けました
ぜひ、お手元にある場合は、ご覧くださいませ！
また、＜スイート王子のブログ＞がやっと！ＵＰ！されました。
8歳の息子がキーボードを打つのが意外と難しく、途中で嫌になった期間などがありまして
少し時間がかかってしまいました。大変申し訳ございません。
スイートが大好き！な息子がお気に入りをＵＰ！させて頂きますのでご覧くださいませ
もうすぐ、10月ですが＜お弁当＞の月替わりメニューが10月より新しくなります
9月のレモンケーキ、巨峰とミニトマトのサラダ、コーンとスイートバジルのパンは、変更されます
明日9/30までですのでご注文お待ちしております！
お待たせしました！ 10月のレッスンのお知らせです♪
10月と言えば・・国産のかぼちゃとさつまいもが1年間で一番美味しい季節
Le potiron(ポティロン：かぼちゃ）やさつまいもを使って簡単！美味しい！
お菓子や料理を揃えましたのでぜひ！ご来店ください
10月チラシのドキュメント (10月カレンダーがご覧になれます）
↓
＜＜親子教室＞＞
朝食のパンを手作りマフィンにしませんか？
食品添加物がたくさん入っているスーパーのパンをちょっと止めて
たまには、簡単＆栄養価の高いマフィンをご家族に作ってあげましょう！
最後に出来上がりの中から数個選んで、かぼちゃクリームを絞り出し、
かわいい♪デコレーションをしてみましょう！
持ち物：ゴムべら、タッパー 費用：2000円
＊＊日程＊＊
（10/6現在）
10/1（水）→満席、10/8（水）、10/15（水） 15：30～17：00
10/2（木）、10/3（金）→残席少、10/9（木）、10/10（金）→満席 16：00～17：30
10/6（月） 15：45～17：15→満席
10/4（土） 10：00～11：30
さつまいも、はちみつ、きび糖などを使って丸めて焼き上げる
やわらかいしっとりクッキー
離乳食にもおススメ！ 2歳からも一緒に作れますよ♪
やさしいママの味ですので、ぜひ！一度は覚えて
＊＊日程＊＊
10/17（金）、10/24（金）、10/30（木）、10/31（金）→16：00～17：30
10/21（火）、10/27（月）、10/28（火）→15：45～17：15
10/22（水）→15：30～17：00
10/18（土）→10：00～11：30→満席
少人数制 ぜひ！ご友人を誘ってのご参加お待ちしております
濃厚なかぼちゃのポタージュの作り方は、絶対！覚えておくべき
小さなお子様から旦那様の夜食まで活用できる栄養価の高いスープです
（4人前）
美味しいグラタンを作るには、ベシャメルソース（ホワイトソース）が味の決め手♪
牛乳臭さを消して、コクを出すやり方をお教えします！
（4人前）
お持物： グラタン用（耐熱皿） タッパー（スープ用） ゴムべら
費用：2800円
＊＊日程＊＊
10：00～11：30
10/7（火）→満席 10/16（木）→満席、10/21→満席、10/23（木）、10/28（火）→満席
上記以外の日程でご友人とご希望の場合は、希望日程をお知らせくださいませ
卵や小麦粉の特徴を学んで、どら焼き作りにチャレンジ！
ホットプレートを使って焼き上げます
手作りの生地の味は、やさしい家庭の味
疲れて帰ってくるお母さんへプレゼント！
＊＊日程＊＊
10/7（火）、10/20（月）→残席少→16：30～17：30
10/29（水）→15：30～16：30 満席
持ち物： エプロン（あれば）、ゴムべら、袋 費用：1200円
今月から始まった料理男子教室。親子での参加が基本ですが
男性のみの参加もOK!
男料理は、何と言っても「肉料理」！
今回は、良質な鶏肉の選び方、鶏肉の特製を学んで
美味しいから揚げを作ります
今回使う鶏は、「森林鶏」と言いまして、木酢を入れた飼料を食べ、
森の中で育てられた、肉厚で臭みもなく赤身が強いたいへん美味しいブランド鶏でございます
注：10/25（土）のみの企画でございます。3組様が1時間半毎に
授業を受ける形になりますので、下記の日程からお選びになり
お早目にご連絡くださいませ！
持ち物：から揚げが10個ほど入る器、費用：2500円
＊日程＊
10/25（土）のみ 10：00～11：30 →満席 12：30～14：00→2組
15：00～16：30→2組→満席 17:00～18：30→2組
8月よりＨＰアドレスが変更になりました。
ブログの更新が、旧式www.cedo.jpですと遅い可能性がございます
new!
www.clementine .cedo.jp
にて今後ご覧くださいませ！
本場のチョコレートムースは、大好評！で終了し、ほっ・・としたのもつかの間
今度後半は＊クリスピーピザ＊を行っております！
去年の今頃、フレンチレストランCEDOでも、行いまして好評を頂いた品です。
イースト菌が入っていないので、発酵がなくモチモチ感がない代わりに
生地が薄くてパリパリ！なのでビールのおつまみにぴったり！
小さなお子様でも延ばしやすい柔らかい生地です
（初日に参加した息子の作品です）
具は、当店が用意させて頂いた品を好きなようにのせて
お子さんのオリジナル作品にしてくださいね！
＊持ち物＊
30cmのピザがのるお皿
9/16（火）→満席 9/17（水）→満席 9/18（木）→空き少あり
9/19（金）→空き少あり
9/20（土）→空きあり お父さん参加歓迎
9/24（水）→空きあり 9/25（木）→空きあり 9/26（金）→空きあり
9/27（土）→満席 9/29（月）→空きあり 9/30（火）→満席
ちょっと、一コマブログです。。9/8（月）は、「仲秋の名月」でしたね♪
残念ながら月は、当店からは見えませんでしたがりっぱ！なお団子を
その日のレッスンを受けて頂いた生徒さん達や息子とと作りました
欧米に住むとこういったアジアらしい行事は、とてもステキ！に思えてしまうのは私だけでしょうか！？
一年間で一番美しく見える月にお供えするなんて、繊細な文化の日本ならではと感心します
このススキ、結構探すのに子供達苦労したそうです
お団子は、すぐに固くなるので後は、息子の大好物♪＊みたらし団子＊にして食べました！
黄色いお団子は、かぼちゃを練りこんだものです
9月の食を通して自立しよう！（小学生以上限定）の内容は、
＊ごはんを炊いて、のり巻きを作ろう！＊
お米の研ぎ方、なぜ？お米を研ぐのか？水の分量、炊いた後のしゃもじの入れ方・・
など、基本中の基本が学べるこの授業♪
その後、炊いたご飯をみんなでのり巻きにしました
みんなで研いだお米の状態を確認
おいしそう！に炊けたごはんをみんなでのり巻き用にします
みんなでうちわを仰いで、しゃもじでご飯を切る様に混ぜて・・・
巻き簾などは使わず、子供らしくサランラップで巻きました！
用意された具を彩りよく選ぶのが難しそうでした
学校から帰ってきて、美味しい！ごはんを炊いて
お母さんの帰りを待つ・・・そんなステキな事が今日でできるようになったね！
まだ、空席ございます
9/22（月） 15：45～16：45 →空席あり 男の子の参加多数
グループ参加でご希望があれば、空いている日に設けることができます
お気軽にご連絡くださいませ
チョコレートを使うお菓子では、作るその過程で味見をする
子供達の笑顔が格別！嬉しそう♪
誰もがだーーいすき！なチョコレートを簡単に作れるレシピに変えて
しかも、フランスらしく簡単にできるのだけど濃厚！に仕立て上げました
ふわふわ♪です！
来週いっぱいで終了致しますので、まだのご参加の方ぜひ！ご参加ください
当店のガトーショコラが好きな生徒さん、このムースも参加してみてくださいね
9/6（土） 10：00～11：30 →残席わずか
9/8（月） 15：45～17：15→空席あり
9/9（火） 15：45～17：15→空席あり
9/11（木） 15：45～17：15→空席あり
9/12（金） 15：45～17：15→空席あり