Archive for 5月, 2009

大好評の料理教室開催!

2009/05/22

大3弾CEDOの料理教室開催!いたします。CEDOのレシピをお教えいたします!!この機会に、ご家庭でのおもてなし料理のレパートリーを増やしませんか?

 

日時;2009年6月18日(木)

時間;18時15分~21時30分

   18時15分~19時15分 講習

   19時15分~21時30分 教わった料理を通常と同じコースメニューとして(量)として食べます

定員;25名

会費;6000円(講習費+ディナー代+スパークリングワイン又はソフトドリンク1杯付)

支払い方法;当日お食事後御精算

 

料理 フランドル地方の郷土料理 前菜1品 メイン1品 デザート1品

前菜;フランドル風芝海老のコロッケ

メイン;鶏肉のワタゾイ(鶏肉のフランドル風クリーム煮)

デザート;トレビス風味のクレームブリュレ

 

締め切り6月12日(金)まで

お電話、HP、直接当店にて受付中!(注;HPを通じてのご予約は、若干時差がありますのでご注意ください)

CEDOのハーブは、自家菜園のものです!

2009/05/21

CEDOの料理には、たくさんのハーブ類が使われています。そのハーブのほとんどが、経営者の庭で栽培されているハーブ達です!ハーブは、何といっても、新鮮が一番!すぐにしおれてしまいますし、香りも消えてしまいます。CEDOでは、毎朝採ったものを店に運んでいます。

また、野菜も地元野菜を積極的に取り入れています。これからもっとお客様に新鮮で安全な野菜をお届けできるよう努力いたします。

エリックシェフ来日模様!

2009/05/04


現在、5日までエリックシェフが来日しておりますが、スタッフ一同少しでもエリックシェフから教わった事をお客様のもとに料理としてサービスとしてお届け出来る様、日々励んでおります!

GWの営業日について

2009/05/03

GW(ゴールデンウィーク中)は、

5月5日(火)、5月6日(水)→通常営業

5月7日(木)→臨時休業

5月8日(金)→通常営業開始

とさせて頂きます。エリックグランシェフも来日中(5日まで)ですので、この機会にどうぞ!