Archive for 10月, 2022
2022/10/27
たくさんの型を使って抜くハロウィンクッキー
色鮮やかな「紫いも」と「かぼちゃ」の2種類の生地を
好きな様に抜いてもらいます
どちらも栄養高い野菜のクッキー
お子様にぴったりのおやつですよね
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_27_19_57_41_147-300x300.jpg)
重ねてみたり、模様をつけてみたり、
とにかく楽しくて夢中になるレッスン
ひとり30個以上ぬけました
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221027_174101-225x300.jpg)
とにかくかわいい♡
あまりの可愛さにみんなじーっと見ていましたよ
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221030_142739-300x225.jpg)
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2022/10/18
10月上級コースはさらにレベルupし
「チーズ入りかぼちゃのコロッケ&タルタルソース」
ポイントは
◎かぼちゃの皮の切り方
◎手が汚れない衣のつけ方
◎揚げている時に爆発しない方法
◎ゆで卵の剥き方&つぶし方
などなど。。大人も知りたい知識いっぱい
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_18_21_37_51_842-300x300.jpg)
かぼちゃは固いので皮を切り落とすのは
こどもにとってかなりの力が要りますが
さすが!上級コースの生徒さん
みんな切り終えてますよ
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_18_21_36_20_992-300x300.jpg)
忙しい内容ですがやり終えた後のおいしいコロッケに
みんな達成感を感じてました
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2022/10/18
おまたせしました!
11月おかしレッスンが決まりました
詳細は、<レッスン>ページ11月レッスンをご覧ください
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/1666072848947-300x225.jpg)
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/1666063688659-300x300.jpg)
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2022/10/16
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_16_19_53_02_938-300x300.jpg)
『写真:カステラをつぶして丸めていきます』
たくさんのご予約を頂いたこのケーキ✨
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_16_19_54_09_342-300x300.jpg)
製菓材料のコーティングチョコレート、
チョコレートスプレーを
たくさん使うので、テーブルの上、床がチョコレートだらけ💦😆
コーティングチョコレートの中に丸めた生地を
転がす作業は楽しんでいる様子でした
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_16_19_54_55_917-300x300.jpg)
細かい作業、目玉づくりはみんな真剣✨
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221016_112848-225x300.jpg)
テーブルの上がまっくろくろすけだらけになり
まさに映画の様でした😆
(それにしてもチョコレートスプレーは
高かった・・・😮💨)
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2022/10/10
11月スケジュールが<レッスン>ページに掲載upしました
ご覧ください
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/6e28ec04006d4b2b9aa17bd42f2767a0-300x300.jpg)
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2022/10/03
10月中級コースは
『鮭のちゃんちゃん焼き』
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221003_1612402-293x300.jpg)
たくさんの野菜をいろいろな切り方をしました
千切り、ざく切り、乱切りなど。。
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/2022_10_03_20_28_47_247-300x300.jpg)
ポイントは
◎秋の食材を知る
◎野菜の色々な切り方を知る
◎蒸し焼きの特徴
◎冷蔵庫の残り野菜を入れるイメージで
![](https://www.cedo.jp/wp-content/uploads/2022/10/IMG_20221003_1745452-225x300.jpg)
フライパン20cm以上を持参可です
タッパーに入れるよりフライパンそのままの方が
見栄えがいいのでお勧めです
甘みそダレにバターが食欲をそそりますよー
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2022/10/03
11月の料理レッスンスケジュールをpdfで
作成致しました
「レッスン」ページをご覧ください
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