クレモンティーヌ – 新百合ヶ丘の料理教室・テイクアウト Clémentine (produced by CEDO)

みずきマモン（ママ）が教える！
フランスの家庭で作られているクリスマス料理！をお教えします！

（写真は参照）

フランス流クリスマスのお話しや
ご家庭で気軽にできる！
ヨーロッパテイストが盛り込まれた簡単なクリスマスのテーブルコーディネートもお教えします
実演した料理をお一人様分の量としてご提供させて頂きます。

（注：実際にお客様が作る形式ではございません。実演を見て頂く形になります）

Ｍｅｎｕ
前菜
北フランス風アボカドとえびのサラダ　スモークサーモン添え
メイン
ローストチキン
デザート
パリジェンヌ風タルトオーポム！（りんごのパイ）

コーヒーまたは紅茶付き

※当日は、写真を撮っても構いません

お食事の際は、テーブルをくっつけますので、お1人参加でも大丈夫です！

 ご予約方法：直接当店までお電話お願いいたします

（ＨＰを通じてのご予約は、お返事が遅くなるかもしれません）

この度、「めでぃあさお」に掲載して頂くことになり、11月26日（金）の料理教室は、すぐに満席になりましたことを
御礼申し上げます。
また、今回お電話を頂いたのに、参加できなかった方々、大変申し訳ございませんでした。

12月に「フランスの家庭で作られるクリスマス料理（仮定）」としまして料理教室を検討中でございます。
決定次第、ホームページにてご報告させていただきます。

１０月２７日（水）に行います、セット港町中心の地中海郷土料理の料理教室がまだ５席ほど空いております！
お１人参加の方もいらっしゃいます。実演した料理が１人前で食べれるというお得！企画ですので
ぜひ！ご参加ください！！
10月27日（水）
セット地中海Sete

前菜：Moules farcies à la sétoise
ムール貝の豚肉詰め　トマトソース和え

メイン：Macarronade sétoise
マカロナード；ペンネトマトソース　牛肉とベーコンロール添え

デザート：Croustade Languedocienne
クルスタード；オレンジ風味のフュイテ（パイ）

時間：11時～2時間半程（食事後は、自由解散）
費用：安い！お一人様3,500円（税込）　　　費用内訳：講習費、食事代含む
御予約方法：当店へ直接お電話にて（完全予約制：先着順）

※食事をして頂く際の座席の配置につきましては、お客様の交流を図るために、１０席程を並べる予定です
スタッフが皆様の前で実演するので、お客様が直接作る形式ではありません
お支払いは、当日にてお願い致します（６０００円未満カード不可）　　
　食後にコーヒー又紅茶がつきます

お待たせ致しました！10月1日より、新メニューに変更になりました！

食欲の秋！木々が楓色に色づいてくるこの季節に合わせ、ちょっぴり大人が好む落ち着いたメニュー内容になっております。

今回の新メニューは、フレンチの王道「ブルゴーニュ」、ロマネコンティなど「コートドール（黄金の丘）」と呼ばれる地域から作りだされるワインは、日本にも多くファンがいる極上のワインが作り出される地域。当然、この地域は、ワインが多く使われている料理がいっぱい！また、ワインに合う料理もいっぱい！

当店では、本当にブルゴーニュ地方で家庭やレストランで食べられている品を数多く揃えました。おそらく、日本でCEDOしか食べれないだろうという品も多くあります。

また、当店のグランシェフ、エリックシェフのモダンフレンチ料理も新しく変わりました！こちらも洗練された料理を数多く揃えております！

期間限定ですので、この機会にぜひ、ご賞味くださいませ！！

メニューの詳細は、メニューのタグの所をお開きください赤ワインにぴったり！ブルゴーニュ名物！エスカルゴのパセリとガーリックソース焼き！

ブッフブルギニョン：やわらかい牛肉の赤ワインソース煮込み