10月の大人教室は、秋ならではの食材を使ったおススメ！メニュー♪
４～5人前作ります
＊豚フィレ肉のロースト りんごとシードル酒のソース＆キャロットラペ＊
材料をオーブン皿に入れて、後はよろしくね～とオーブンに入れるだけ。
ソースは、焼けた肉汁とりんごソースにりんごの発泡酒＜シードル＞と
クリームを混ぜて作るソースを作ります
肉の臭みを消して、りんごの香りがするフランス・ノルマンディー地方のお母さんの味♪
肉料理のレシピを増やしたい方！お待ちしております
＜キャロット ラペ＞も作ります
フランス人が大好きなサラダ 人参の季節冬にたくさん作りたいですね！
＜空席状況＞
※お一人様参加多数
10：00～11：30
10/6（火）→満員 10/7（水）→残② 10/8（木）→残③ 10/9（金）→空席多
費用：3000円
お持物：30㎝近い豚フィレがのる皿 ソース用のタッパー サラダ用の容器
今週より＊絞りクッキー＊のレッスンがスタートしました！
生地を練り上げ、絞り袋でかわいく形作り・・・焼いた後は、可愛く♪デコレーション！
まさにお子様がパティシエを想像できるような内容です
また、バターが多いので、歯触りはサクサク！
簡単にできる！家庭のクッキーです
チョコレートかけもします
乾かないまま持って帰るのでチョコレートクッキー用の容器をご用意ください
＜日程＞
9/18（金）16：15～17：45 →残④
9/19（土）10：00～11：30→満員
9/25（金）16：15～17：45→満員
9/26（土）10：00～11：30→満員
9/28（月）15：45～17：15→残②
9/29（火）15：45～17：15→残⑥
9/30（水）15：30～17：00→残⑤
＊Paris 特集＊として
10月のチラシ（2回クリックしてください）
↓
アメリカの代表お菓子ブラウニーをフランスらしく、やわらかくデリケートな味に仕上げました
小学生でも簡単にできるケーキなのでぜひ！ご参加ください
しっとりやわらか・・・です
お持物：2000円（ご兄弟参加+1000円） 底が広い紙袋 ゴムべら エプロン
＜日程＞
＊15:30～17:00＊
10/14（水）
＊15：45～17:15＊
10/6（火） 10/13（火）
＊16：15～17：45＊
10/1（木） 10/2（金） 10/8（木） 10/9（金）
＊10：00～11：30＊
10/3（土） 10/10（土）
シュー生地は、うまく膨らませるのに大変難しいですが、大きくリング状に絞ると
あまり膨らみは感じません
お子様と一緒のシュー生地作りは難しいですが、
シュー生地はきちんと作りますのでぜひ覚えてくださいね♪
大変人気のレッスンなのでお早目にご予約ください
お持物：2000円（兄弟参加+1500円） 20ｃｍ以上の皿等 木べら エプロン
＜＜日程＞＞
＊15:45～17:15＊
10/19（月） 10/20（火） 10/26（月） 10/27（火）
＊15：30～17：00＊
10/21（水） 10/28（水）
＊16：15～17：45＊
10/15（木） 10/16（金） 10/22（木） 10/23（金） 10/29（木）
＊10：00～11：30＊
10/17（土）→満員 10/24（土）→満員 10/31（土）→close
＊＊じゃがいももちを作ろう！＊＊
おやつにもなる夕食の献立にもできる！じゃがいももちを作るよ！
みたらし団子の甘辛だれも作ります
小学生なら一人で作れるね！
お持物：500円 大タッパー エプロン 1時間
＜日程＞
10/5（月）15：45～16：45 満員 10/7（水）15：30～16：30満員
Rôti de porc aux pommes et cidre
豚フィレをりんごやハーブと一緒にオーブンでローストしました
肉汁とりんごの汁にシードル＆クリームを入れ美味しいソースも作ります
にんじんサラダも作ります
お一人参加多数
お持物：3000円 30ｃｍ以上の器等 ソース用タッパー サラダ用の容器
＜日程＞
10：00～11：30
10/6（火）→残① 10/7（水）→残③ 10/8（木）→残④ 10/9（金）空席多
先週から今週にかけて大人レッスンが行われております
Quiche Lorraine キッシュロレーヌという、代表的なキッシュにトマトの酸味を加えました
分厚いボンレスハムとトマト、チーズというお子様が喜ばれるボリュームあるキッシュです
また、普通のスモークサーモンにスターアニス・オレンジソースでマリネして
ワンランク上のサーモンに仕立てます 一度は習っておきたいちょっとしたコツです
まだ空きが少しありますので、ぜひ！ご参加ください
費用：3000円 お持物：18ｃｍ以上の皿（キッシュ用） できれば白い皿（サーモン用）
10：00～11：30
9/14（月）→受付終了
9/15（火）→満員
9/16（水）→残②
夏休みが終わったばかりでお忙しい時期だと思いますが、
人気！教室の＜食で自立！小学生教室＞の空席がまだございます
9/7よりチキンピラフのレッスンが始まりました
毎回、包丁で野菜を切る練習をしています お肉も切りました
今回は＜みじん切り＞を勉強♪ すべての野菜を同じ大きさにみじん切りにしました
たまねぎのみじん切りの仕方を覚えましたよ
お米の計り方も勉強しました
お米を研いでみたね 皆慣れた手つきでした
もちろん！火の使い方も覚えました
最後は、全ての材料を入れて、炊飯器へ
いい香り♪の美味しそうなチキンピラフが出来上がりました！
栄養満点のチキンピラフ、家で作ってみてね
費用：５００円（一人） １膳分ぐらいが入るタッパー
時間：１時間半
＜＜日程＞＞（9/2現在）
9/7（月）15：45～17：15 →空席少
9/8（火）16：15～17：45→空席多
9/9（水）15：45～17：15→空席少
お早目にご連絡ください