Archive for 8月, 2015

マーブルケーキレッスンreport!

2015/08/28

今週からスタートしております*マーブルケーキ*のレッスンのご報告です

バターケーキとも呼ばれるこの*マーブルケーキ*は、このマーブル模様を

うまく作れるかがポイントです

たくさんバターが入っていますので、焼いている最中にいい香り♪がする家庭菓子の代表ですね

IMG_8580柔らかくしたバターをよーーーく混ぜるのが大変だったね

また、「マーブル模様」にするコツ、焼いている最中に真ん中がきれいに割れるコツを

勉強しました

IMG_8583一人2本焼きました!本当にいい香り♪

IMG_85842本の内、1本にはチョコチップをのせて焼き上げました

切った時にきれいなマーブル模様ができているかな?

※予約が埋まりつつあります。お早目にご予約ください

8,9月のレッスンのお知らせ

2015/08/27

*9月の臨時休業のお知らせ*

9/15(火)→pmの絞りクッキーをお休み致します

8、9月のレッスン内容ができました

チラシをご覧になりたい方は、下の部分をクリック(2回)してください

 2015.8.9月クレモンティーヌ教室

ケーキ

空席状況(8/31現在)

Leçon d’Aôut et Septembre

<① お菓子教室>

**マーブルケーキ**

マーブルケーキチョコ生地とのマーブル模様がきれいなバターケーキ

朝食にも向いているケーキですよ

お得!2本作ります

お持物:2000円(ご兄弟参加+1000円) ゴムべら 熱い状態で持って帰るので紙袋等

<日程>

*15:45~17:15*

8/31(月) 9/1(火)

*15:30~17:00*

8/26(水)→満席 9/2(水)

*16:15~17:45*

8/27(木) 8/28(金) 9/3(木) 9/4(金)

9/10(木) 9/11(金)

*10:00~11:30*

8/29(土) 9/5(土) 9/12(土)

<② お菓子教室>

IMG_6838*絞りクッキー 9/25(金) 9/26(土) 9/28(月)を

受けた方に十五夜(9/27)のお団子作りをプレゼント!(終了時間が30分ほど遅くなります)

IMG_6834

*絞りクッキー*

絞り出しクッキー絞り出しクッキーチョコレートサクサク!な歯触りの簡単!絞りクッキー♪

絞り袋に入れて型を作る様子は、パティシエになった気分!

2種類作るよ

お持物:2000円(ご兄弟参加+1000円) ゴムべら 20個ほど入る箱等

<日程>

*15:45~17:15*

9/14(月) 9/15(火)→臨時休業 9/28(月)→終了17:45 9/29(火)

*15:30~17:00*

9/16(水) 9/30(水)

*16:15~17:45*

9/17(木) 9/18(金) 9/25(金)→終了18:15

*10:00~11:30*

9/19(土) 9/26(土)→終了12:00

**大人教室 Quiche Lorraine キッシュ ロレーヌ*

quiche-lorraineまだまだ暑い日々が続く9月・・キッシュにトマトやハム、チーズを入れ、

夏らしいキッシュにしました トマトの酸味が重たくさせず、残暑にぴったり!

saumon-marine

スーパーで売っているスモークサーモンをちょっと!手を加えてワンランク上の味に・・

スモークサーモン オレンジとアニス風味

お持物:3000円 18cmのキッシュがのる皿、スモークサーモン6枚がのる皿

<日程>

10:00~11:30

9/10(木) 9/11(金) 9/14(月) 9/15(火)→満員 9/16(水)

**食で自立!小学生教室**

注:通常は、第1週月・水ですが、月曜日が8月に入るため

今回は、9月の第2週になりました 

<炊飯器で作るチキンピラフ>

チキンピラフ野菜や肉、お米が入った栄養満点!の1品

包丁で野菜、肉を切る練習もします

最後は、炊飯器で炊くよ

※今回は、炊飯器で炊く時間を考え1時間半

*15:45~17:15*

9/7(月)   9/9(水)→残⑤

new! 9/8(火)16:15~17:45(10月からは金曜日になります)

フランスとベルギーに行ってきました!

2015/08/20

夏休みを頂いていた間、子供達のおじいちゃん、おばあちゃんに呼ばれ

フランスを訪れました!

私にとっても、本当に久しぶりのフランス滞在

グルメ面では色々と変化が見られました(パリにて)

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祖父母の住んでいる所が、フランスとベルギーの国境近くの海辺町なので

ベルギーを訪ねるのは簡単!車で20分ほどで他国に行ける環境は、

島国の私達にとって不思議ですよね・・

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子連れ旅行なので、いわゆるグルメは食べられなかったのですが(円安の影響で高いですしね・・)

IMG_8323手軽に食べれておススメ!のグルメを<スイート王子のブログ>にて

お知らせいたしますので、ご興味があればご覧くださいませ!