Archive for the ‘セド’ Category

9月レッスンのお知らせ

2022/08/10

料理コース9月レッスン詳細が決まりました

詳細は、《レッスン》ページをご覧ください

嬉しいご報告がありました

2022/08/10

夏休みにこども達に料理を作ってもらいたい

そう思って7月に栄養バランスがよくて

作りやすい『焼きうどん』を教えました。

そうしたら、小3女子の保護者さまから

『自分でスーパーに行って、作ってくれた』とご報告を受けました

🌿🌿🌿🌿🌿

実は、自分でスーパーで食材を買える様に

肉のパック表示を必ず説明しています。

例えば、豚肉小間切れ肉についてなど。

🌿🌿🌿🌿🌿

当店のレッスンは、

料理を通して

自力で生きていく術を学ぶレッスン。

それは、私自身パリでいろんな国々から来た

人が貧しいながらも生きていく工夫をしている

環境で生きてきたから

🌿🌿🌿🌿🌿

未来は、厳しい食事情かもしれない

大事な生徒さん達がしっかり生き抜いて

いけるためにサポートしています

 

 

 

8月特別レッスンの空席状況

2022/08/04

🇨🇵8月特別レッスンの予約が

8/4(木)20:00~スタートしました

まだ、空席が少しあります

空席情報を〈レッスン〉ページに記載してますのでご覧ください

2品共に、特別レッスンらしく🉐感もあります👏

7月初級コースリポート🌿

2022/08/04

 

 

包丁🔪を持って、野菜を切ってみよう✨

第2弾

包丁を持って、『美しい姿勢』を意識しながら

それぞれが、きゅうり一本切ってみました

料理好きな子達ばかりなので、包丁を怖がらず、夢中にきゅうりを切ってましたよ

その後は、『中級コース』で毎回作るサラダを

塩を自分で入れて味付けしました

トマト🍅は、野菜をどこから切ったら

キレイに切れるか?を学びました

その後は、自分達でドレッシングを作りました

大さじ一杯のオリーブオイルをきちんと

計れてました

🥐パンレッスン開催中✨

2022/07/29

年に一度の🥐パンレッスン

今週から、1週間行われています

ひとり10個!

テーブルパン、あんぱん、動物パンに

ハムチーズパン、コーンマヨパン、

今年からサクサクメロンパンまで

いろーんなパンを作って持って帰ります

からだに優しい無添加のパン

暑い中、10個がんばって作ってます

たくさんの保護者様から

『おいしかった💕』の声多数

今年も🈵になりました

来年の夏休みにまた行いますので

お待ちしてます✨

🇨🇵8月特別レッスンのお知らせ

2022/07/26

8月は、特別レッスン

フランスを旅する💕

フランスの料理&ケーキをお子様が

作って持って帰りますよ

詳細<レッスン>ページをご覧下さい

下の動画をTAPしてください

7月上級コースレッスン

2022/07/22

うどん、中華麺、ごはんにもぴったり✨

『肉みそ』を作りました

夏休み中に毎日お昼ごはんを作るお母さんを

助けてほしくて、テスト形式にし自分で全て作ってもらいました

🍀レシピをみんなで読み上げ注意点を説明

たくさんの調味料を計ります

間違えると味が変わるので慎重に

🍀きゅうりを『板ずり』して

🍀丁寧に『千切り』

ひき肉を細かくして炒めます

上級コースは、3年以上6年ぐらい料理歴が

ある生徒さんばかりなので、ほんとによくできます✨

この子達の未来は、自分で健康管理ができる

様になりますよね😌