Archive for the ‘セド’ Category

Lecon de Fevrier 2月のレッスン

2018/01/13

*Leçon de Fevrier 2月レッスン*

St.Valentain バレンタイン

2月の臨時休業=2/23(金)

2月のレッスンのチラシpdf(2回クリックしてください)

2018.2月クレモンティーヌ教室


単発コース

**2才~小6までのお菓子教室**

バレンタインのプレゼントに当店でおしゃれ♪チョコレート菓子を作りませんか?

<チョコレートのロリポップ&ブラウニーパリジャン>

チョコレートのロリポップ→カステラを丸め、チョコレートをからめ彩り豊かな飾りをしました 8本作る

ブラウニーパリジャン→パリ風にさらに美味しく仕上げたチョコレートケーキ♪ 角切り10個程

持物:2000円(兄弟参加+1000円) 容器2個 ゴムべら エプロン タオル 水筒

<日時>

*10:00~11:30*

2/10(土) 2/17(土) 2/24(土)

*16:30~18:00*

2/9(金) 2/13(火) 2/16(金) 2/26(月) 2/27(火)

*15:30~17:00*

2/28(水)


**節分企画! 恵方巻きを作ろう!**

一日のみレッスン

日時:2/3(土) 10:00~11:00

豪華恵方巻き2本作ります!

費用:2000円 2本入る容器 エプロン 巻きす(あれば) エプロン 水筒 タオル


定期コース

小学生・中級料理レッスン

**簡単!フレンチスタイル・ポテト&ベーコンのグラタン**

フランス惣菜のグラタン♪ ハムやベーコンをジャガイモに挟み、

チーズ&ソースを入れ焼き上げました

材料は、気候に変動されないし、またお買い求めしやすい価格なので

1月のチャンチャン焼きと同じ、将来のお子様の一人暮らし向きの料理です+副菜1品

※現在、4月~の生徒さん募集中!

お気軽にお問合せください


小学生・初級レッスン(1・2年生)

*じゃがいももち*

ピーラーをもう一度練習するよ!

もう一度、ピーラーを使う練習をします

じゃがいもの皮をむき、ゆで、粉と一緒に練ります

初級コースも残り3回!中級に向けてがんばりましょう!

2/21(水)15:30~16:45

持物:500円  容器(中) ピーラー エプロン タオル 水筒

Lecon de Janvier

2017/12/30

*Lecon de Janvier 2018 1月レッスン*

1月レッスンのチラシ(pdf) 2回クリックしてください

2018.1月クレモンティーヌ教室

**2才~のお菓子教室**

朝のパンにもぴったり! チョコチップケーキ

パン代わりにおススメ!

無添加ふわふわ♪ケーキ

こどもが大好き♪なチョコチップをたくさん入れますよ

単発受講ok 日程をご確認の上、TEL or MAIL にて受付中

持物:2000円(兄弟参加+1000円) 直径4cmのカップ10個程入る容器 タオル エプロン 水筒

<日程>

*10:00~11:30*

1/13(土)→満員 1/20(土) 1/27(土)→満員

*16:30~18:00*

1/19(金) 1/23(火) 1/26(金) 1/29(月) 1/30(火)

*15:30~17:00*

1/31(水)


**小学生中級料理レッスン(小学3年生~対象)**

簡単!ヘルシー! さけのちゃんちゃん焼き

年末年始のごちそうを食べた後は、野菜たっぷり!そしてあったかい料理を食べたいですよね

フライパンに好きな野菜と鮭を入れて蒸し焼きにするだけ!

北海道の名物料理らしく、みそとバターのこくが味を決めます

持物:2000円 タッパー大2個 水筒 タオル エプロン

定期コースのみ

*2018年度 中級コースのお知らせ*

2018、4月に学年が上がることを踏まえ、3月にクラス編成があります

現・生徒さん→1月に配る「クラス編成アンケート」を必ず2月のレッスン時までにお持ちください

4月~の受講をお考えの方(新3年生以上)→1~3月に体験として一度受けて頂くことが可能です お気軽にお問い合わせください


**小学生 初級料理レッスン(小学1・2年生対象)**

<冬野菜・だいこんサラダ>

冬野菜の代表である<大根>を千切りにしてみます

少しずつナイフで野菜を切り始めているのでいい練習になると思います

中級コースの副菜です 他に調味料の計り方を勉強します

持物:500円 タッパー中 エプロン タオル 水筒

1/24(水) 15:30~16:30

**初級コースのお知らせ**

中級コース同様に2018・4月の学年上がりを踏まえ、クラス編成が3月にあります

現・生徒さん→4月~全員中級コースに上がります 1月にクラス編成アンケートをお渡しするので2月レッスン時にお持ちください

4月~の受講をお考えの方(新1.2年生)→すでに募集が始まっております 1~3月の間に4月の体験を申込み、5月~本格スタートになります

 

ローストチキン、オードブル、25日までのお弁当ご予約終了

2017/12/20

<ローストチキン、オードブル、クリスマス弁当(25日まで分)>

のご予約を12/20 15:00をもちまして予約数に達し、受付終了致しました

今年もたくさんのご予約を頂き誠にありがとうございました!


クリスマス弁当は、12/27~/29まで営業

お正月オードブルは、12/28までご予約受付

1/9~営業開始になります


*おかしの家*は、今年2週間と短い期間だったのにもかかわらず

93個のご予約を頂きました!!

ありがとうございました

 

 

大晦日・お正月オードブル

2017/12/16

以前、レストラン時に好評頂いていましたお正月オードブル

お正月ならではの豪華な品を入れました

伝統なお正月の料理に+若い方向けのを加えたい!

大晦日にお酒と共におつまみが欲しい!

と言う方にピッタリ!

写真例

お酒にぴったり!なフレンチおつまみに加え、

ローストビーフや豪華な料理が加わります

6人前 10000円(税込)

3人前 5000円(税込)

お渡し日:12/31 13:00 14:00 15:00

支払い方法:現金のみ

申し込み方法:TEL(044-955-8604 9:00~18:00) or MAIL(HPのCONTACTをクリック)

申し込み締め切り:12/29 18:00まで

 

 

12/1~2017クリスマス&年末弁当

2017/12/08

毎年ご好評頂いている年に一度のスペシャル弁当!!

クリスマスらしく、いつもより豪華にいかがですか?

女子会に人気のお弁当です

※数が多い方はお早目にご連絡ください

2個~注文可

もう、たくさんのご予約頂いております!

はちみつレモン&鶏肉の出しソースが絶品!


販売期間:12/1~/22 and 12/27~/29

12月は日曜日も営業(12月26日は休み)

注:通常弁当は12/1~/31まで休み

ご予約受付中!(mail or TEL )

5個以上宅配可 ランチ&ディナーok!

2個以上の注文受付

当日のご注文OK!


ディナーのお渡し時間は、その曜日により早めからも可能ですので

一度お問い合わせくださいませ!


**2017 Spéciaux Noël  **

今年の特徴は、鶏をはちみつとレモン、プロヴァンスハーブやラベンダーと共に

ローストした チキンロースト♪

これは、プロヴァンス地方に住んでいた時に大家さんから教わったレシピ!

鶏肉が特産の小さな村 <Sainte cécile Les vignes>での懐かしい思い出

当店が鶏肉料理を得意とするのもこの村で学んだことが由来しております

鶏肉の臭みをラベンダーの香りが見事に消し、

ローストされたチキンはちみつとレモンの甘いソースが本当に絶品!

日本では絶対に食べられないこの味!ぜひ召し上がれ!

<Desset:デザート>

今話題のMoelleux Chocolat !(モワルーショコラ)

フレンチクリスマスらしく、食後は、チョコレートはいかがですか?

***MENU***

  • 森林鶏のハニーレモンロースト ラベンダーの香り

(骨付きなど食べやすいサイズに切ってあります)

  • 柚子サーモンのマリネとクリームチーズのカナッペ
  • 洋梨のコンポートと生ハム、カマンベールチーズのピンチョス
  • 玉ねぎとベーコンのキッシュ
  • 彩りサラダ
  • パン
  • Moelleux Chocolat モワルーショコラ 塩キャラメルソース入り

           1300yen(税込)  

紙ナプキン、ぬれナプキン(チキン用)付


*クリスマスお子様弁当*

通常のハンバーグ弁当(850yen税込)になります

デザートは、ジンジャークッキー

簡易なプラスティク製容器にてお子様用のお弁当を700円でご用意できます

お子さまとのクリスマスパーティーで

お母様クリスマス弁当(1300円)+お子さま弁当(700円)=2000円(税込)のプランもご用意!

700円弁当の料理内容はデザートなしで、ハンバーグ(こどもサイズ)、ポテト、ミニトマト、パン、チキンナゲットになります

*おかしの家*追加日程

2017/12/06

*おかしの家*ご好評につき、日程(3日間)を追加しました!

ジンジャークッキーにたくさんのはちみつ、香りがいいシナモンを入れ

今年は、ステンドグラスクッキースタイルにしました

アイシングはバニラ風味で速乾タイプ♪

STEP①

この状態まで当店で作っておいたものをお渡しします

STEP②

好きな様に用意しておいたカラフルお菓子を張り付けたり、アイシングで模様書きします

STEP③

その子それぞれの個性があふれる作品ができあがり!

2才~小6年生までご参加可

<追加日程>

*16:30~17:15ぐらい*

12/18(月) 12/19(火) 12/20(水)

(受付は終了致しました)

*費用等の詳細は、HPの<LESSON>にあり

受付方法:MAIL(HPのCONTACTをクリック) or TEL(044-955-8604)

 

 

 

 

 

 

Poulet de Roti クリスマスチキン&オードブルの販売スタート!

2017/12/03

毎年大人気!のクレモンティーヌのローストキチン!

今年のポテトは、北海道産の「とうや」!

少し小さいですが甘くて、煮崩れしにくいポテト!

フランスのローストチキンに使われるポテトと似ています

2017 クリスマス&年末のチラシ(pdf)

2017ローストチキン

 


*ポテト追加可*

昨年も大好評だった肉汁を吸ったパリパリポテトの追加サービス

追加+400円 半切り5個(予約制)

*予約方法*

電話のみ受付  

044-955-8604(9:00~18:00 日曜・祝日・臨時休業除く)

11/16(水)~予約スタート! ~12/20(水)18:00まで

12/23(土) 12/24(日) 12/25(月)のお渡し時間帯が決められています

ご予約の際に必ず下記の時間帯をお知らせください

(12/18現在)

12/23(土)   ①11:00 ②12:30 ③14:00 ④17:00 ⑤19:00(残少

12/24(日)   ①11:00 ②12:30 ③14:00 ④17:00 ⑤19:00

12/25(月)   ①11:00 ②12:30 ③14:00 ④17:00 ⑤19:00

(すぐにお渡しできるように用意されております)

*支払方法*

現金のみ

*12/23.24.25日程以外のご予約について*

ご相談ください 鶏業者次第になりますのでお受けできない場合がございます(受付終了)


**Poulet de Rôti  Provencal プロヴァンス風ローストチキン**

臭みがなくジューシーなブランド鶏「森林鶏」にプロヴァンスハーブと特産塩でマリネし、

オーブンで肉汁をかけながらじっくり・・・焼きました

中には、焼汁のうまみがついたライス入り!

鶏肉と一緒に焼いたパリパリポテト&プロヴァンススタイルレモンソース付

約2kg(4-6人前)

 4500円(税込) ポテト8個付

約1.2kg(2-3人前)

3500円(税込) ポテト5個付


**Hors-d’œuvre  フレンチオードブル**

(写真は、去年 写真は3人前)

ローストチキンと一緒にフレンチスタイルの冷製オードブルはいかがですか?

お酒のお供にぴったり!なフレンチオードブルに

今年は、お子さま向けの2品を加えました

**MENU**

Canapé  de saumon et fromage

  • スモークサーモンとクリームチーズのブリニ

Pinchos 2品

  • ハムとカマンベールのピンチョス
  • カプナードのピンチョス

Pommes -douchesse

  • マッシュポテトのカナッペ

Mariné de coquille Saint-Jaques

  • 柚子風味の帆立のマリネ スプーンのせ

Gougère

  • グジェール チーズシュー

Cocktail de crevettes

  • 海老のカクテル
  • スマイルポテト(お子様向け)
  • フランクフルトフライ(お子様向け)

3人前 3500円(税込)

6人前 7000円(税込)

*予約方法*

3日前までにMail or Tel にて 

注:12/23 12/24分は 12/19(火)まで