9月のお弁当月替りメニュー
9月になりましたね♪
まだまだ暑い日々が続いて、初秋の気配を感じませんが・・
でも、食材で見ると、いちじくや巨峰、なし、かぼちゃ・・と初秋らしさが店頭に並ぶようになりました
当店のお弁当は、パン、サラダ、デザートと月替わりです
※ラタトゥイユ弁当、コンフィサンド、ミートパイ弁当は、9月の中ごろ終了
それ以降は、秋・冬メニューになります
＊＊9月 Menu de Septembre＊＊
＜ポティロンパン＞
甘みのある小粒の＜坊ちゃんかぼちゃ＞を練りこみました
ほんのりかぼちゃの甘みと風味をお楽しみください
＜夏野菜のコンソメジュレサラダ＞
野菜は、その時の仕入れによって変わります
冷やしたコンソメジュレと合えました
＜かぼちゃのクリームのタルト＞
サクサクタルト生地にバターや生クリーム、卵黄が入ったクリームを
入れ焼き上げました！栄養価が高い体が喜ぶデザート♪