1月上級コースレッスン風景♪
6年生にとって残りわずかなレッスン
野菜、肉の＜切り方＞＜炒め方＞をおさらいできる
五目炒めを作りやきそばにしました
6年生にはほとんど指導をせず、とにかくレシピを見て作ってみよう！
キャベツの青い部分、茎の部分を違う大きさに切る
豚バラ肉から焼き脂を出す・・などなど＜美味しくなる基本＞をおさらい！
焼きそば麵も焼いてパリパリ❤に
彩りよく炒めるタイミングも大事！
2品目は＜冬野菜・大根＞を使って塩昆布とゆずサラダに
＜かつらむき＞に挑戦しました！
「こぇ～」って言いながらもうまく切れてましたよ
2月は＜煮物のおさらい・肉じゃが＞です