11月上級コースリポート

将来ひとり暮らしをイメージし

『冷蔵庫に残った野菜を使って酢豚を作ろう』

というテーマでレッスンを行いました

ひとり暮らしを想定して、

にんじんは、火が通りやすい様に薄切り

さつまいもを入れたりと栄養バランスも

考えました

野菜によって切り方が違う事も学びました

炒め順番も大事👍✨

2品目は、『冬野菜のサラダ』

葉がふわふわ柔らかい『オレンジ白菜』

を使いました。かぶの切り方も勉強しました。

柚子で香りを付けますよ🌿

 

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