7月初級コースリポート
＊7月初級コース 水曜日クラスリポート＊
６月に初めて包丁（果物包丁）を握り、ステックサラダ用の野菜を切り
７月は、さらに包丁の使い方の難易度を上げ
細かく切る方法を学びました。
作った品は、【きゅうりと鶏ささみの中華風サラダ】。
半分に切ってあるきゅうりを薄く切る練習をしました。
みんな、【包丁の持ち方・姿勢】をよく覚えていました
調味料の計り方も難易度を上げ、種類も多く
小さじ半分なども計りました。
初級コースの生徒さんらしく、「こんな感じかな？」と言いながら計っていました
ペアになり、それぞれの材料きゅうりを切る人、
鶏ささみを割く人に分かれました
中華風ドレッシング、白ごまを混ぜ美味しいサラダのできあがり！
この様な所謂【副菜】作りは、からだの健康を考えるとても大切です
当店では、中級・上級コースでも【副菜】は２品目で毎回作りますよ
現在、初級コース若干名募集中
※詳細は、【レッスンページ】をご覧ください
毎年秋には満員になりますので、お早めにご連絡ください！