おいしい野菜！農協「セレサモス」
当店では、皆様に安全でかつ美味しい野菜を召し上がって頂くために
旬の野菜を農協「セレサモス」にて購入しております
知っている方も多いと思いますが黒川という場所にある野菜販売所です
朝早く行かないと売り切れてしまう！人気の野菜達。
新鮮さと歯ごたえが全然違う野菜です
その中で、今が旬の「小カブ」
本当に小さなかわいらしいカブをつけあわせに期間限定でご提供します
畑で間引きするのに抜かれてしまったカブたちだと思われます
大事に調理しますね♪
こちらは、日本では珍しい！「ロマネスコ」
よくこの珍しい野菜を近隣の農家の方が栽培しているんだと感心しました
PROVENCE プロヴァンスに住んでいる時にマルシェで見かけた
南ヨーロッパにてよく見かけるカリフラワーに似た野菜です
芸術的・・・とホレボレしちゃう！自然が作り出した芸術ですね
当店では「ピクルス」にてご提供いたします