大人教室の魚のプロヴァンス風ロースト
2014/09/04
9月の大人教室は、「魚のロースト、プロヴァンス風」♪
魚屋さんで魚一匹特売をみて、「買いたいけど、どうしたら？？？」
と思われた方も多いはず。
そこで便利な調理法が今回お教えするプロヴァンス風のロースト。
今回は、高級魚真鯛を使いますが、魚なら何でもいいんです！
アジ、いさき、黒鯛・・どれも時期によれば1000円以下で買える魚。
（写真：３０ｃｍはある新鮮な真鯛を調理しますので本当に絶品！です）
この魚達の臭みを消して、ハーブの香りを移し、身をふっくら！焼く方法を
お教えします！！
9/26（金）10：00～の教室は、まだ空席あり。
ご友人同士の参加でもOK! また、ご友人同士で
平日午前中にご要望があれば、新たに日にちを設けることも可能です