木酢を入れた飼料を食べ、森林の中で育った鶏は、臭みもなく肉質も柔らかくて
大変美味しい！鶏です。2日間、プロヴァンスの塩とハーブでマリネされ、
オーブンで何度も焼汁をかけて皮がパリパリ！に仕上げられたローストチキンは
毎年リピーターの方のご予約を頂いている次第でございます
来年も11/1～予約をスタート致しますので、お早目のご予約お待ちしております！
クリスマス弁当（1250円）も完売し、誠にありがとうございました！
12/26（金）～1/8（木）→クリスマス休暇
1/9（金）～通常営業スタート（レッスン＆お弁当販売）
メールは、随時受付（返信は少し遅れます）
少しゆっくり・・休んでまた来年がんばりたい！と思っております
よろしくお願いいたします！！
12月の＊お菓子の家＊にたくさんの方のご参加を頂き誠にありがとうございました！
約80個の家を作らなくてはいけなく、製作に手間と日数がかかるので大変でしたが、
子供達が喜ぶ姿をたくさん目にして「がんばってよかったなぁ～」と日々思う毎日でした
来年のクリスマス時期もやりますのでぜひ！ご参加ください（11/1受付スタート）
＊＊参加してくれた生徒さん達 とっても真剣でした！＊＊
＊＊お知らせ＊＊
ローストチキンは、完売致しました
鶏業者に予約しておいた数より多くご注文を頂き、
新に鶏業者に追加注文することになりました
来年も11/1～ご予約を受け付けますのでお早目のご予約お待ちしております
＊＊お知らせ＊＊
ローストチキンのご予約を多数頂き、もうすぐ締め切りとなります
ご予約された９０％の方が、昨年に引き続き今年もご予約を頂いたお客様になりました
誠にありがとうございます！
2ｋｇ →あとわずか！ 1.2kg→残④
購入予定の方、お急ぎくださいませ！
クリスマス弁当もスタート！
12/20(土）～12/25（木）まで休まず営業致します
クリスマスらしい飾りをしております
(3人前以上は、丸い容器に入れることも可能です）
プレゼントに見立てた、＊サーモンのムースとスモークサーモン入りのクレープ包み＊
また、CEDO時代に好評だった
＊パテドカンパーニュ 豚肉といちじくの赤ワイン煮入りのパテ＊
も入っております
濃厚！な＊ガトーショコラ＊にジンジャークッキーをのせたデザートもおススメ！
手の込んだ品々ですので、ぜひ！ご賞味くださいませ
1250円（税込） ※詳細は、TAKE OUT にて
＊＊お知らせ＊＊
「スイート王子ブログ」更新致しました
（テーマ：じじの絵とお菓子）
大好評！の＊お菓子の家＊のレッスンの様子をup!
参加される予定の方は、ご参考くださいませ！
①私の方で、すでに組み立てた家と飾り用のお菓子をご用意しておきます
②もうすでにイメージをしてきた生徒さん達！
コルネを使ったアイシングの使い方を最初に練習します
③もう！後は、無我夢中！約1時間みんな夢中です
私の方からは、アドバイスのみの指導なので、好きな様に飾りができますよ♪
④できあがり！ みんなやりきった笑顔がみれました！
子供らしい！創作心があふれた作品になりました
Joyeux Noël!
11月のレッスンに多数の方のご参加を頂き誠にありがとうございました！
La Pomme （りんご）を使った親子教室、クリスマス料理の大人教室、計量をした小学生教室など
この季節らしい内容でした
Decembre 12月の教室は、こどもなら誰もが憧れる＊お菓子の家＊
水分が少なめで日持ちがするジンジャークッキーで作られた家は、当店が準備する期間は、2日！
皆様が持ち運びしやすい様に、牛乳パックで内側を固定しております
装飾をより華やかにするために、クッキーで作られた土台も付けました
また、なるべく添加物を少なくしたかったので、当店にて手作りのクッキーを当日
多数ご用意させて頂きますので、ご安心ください
席が埋まりつつあります。予約状況は、同じブログ内をご覧ください
注：幼稚園生も参加可能です！
お母様とご一緒またはお子様のみの参加ご希望の方はご連絡ください
当日の教室内容としましては、白のアイシングを使って色々と装飾や市販のお菓子を
付けて頂く作業になります。とーーーーっても楽しい！作業ですので、お子様も喜ばれると思います
こちら側で準備する期間が長いため、当日、前日予約はお断りすることがございます
なるべくお早目のご予約お待ちしております！