10月中級コースリポート

10月中級コースは

『鮭のちゃんちゃん焼き』

たくさんの野菜をいろいろな切り方をしました

千切り、ざく切り、乱切りなど。。

ポイントは

◎秋の食材を知る

◎野菜の色々な切り方を知る

◎蒸し焼きの特徴

◎冷蔵庫の残り野菜を入れるイメージで

フライパン２０ｃｍ以上を持参可です

タッパーに入れるよりフライパンそのままの方が

見栄えがいいのでお勧めです

甘みそダレにバターが食欲をそそりますよー

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