7月おかしレッスン&夏休みイベントのご予約について
以下の日程は、瞬時に全て満員になりました
◎ステラおばさんのクッキー
◎夏休み企画イベント
たくさんのご予約ありがとうございました!
夏休み企画は、コロナ以降5年ぶりの開催
正直、「ご予約来るかな~」と不安でしたがよかったです(泣)
以下の日程は、瞬時に全て満員になりました
◎ステラおばさんのクッキー
◎夏休み企画イベント
たくさんのご予約ありがとうございました!
夏休み企画は、コロナ以降5年ぶりの開催
正直、「ご予約来るかな~」と不安でしたがよかったです(泣)
夏休み企画、内容決まりました!
コロナを機に中止していた企画も復活させました
詳細は、【レッスンページ】をご覧ください
夏休みにぜひ!作ってほしい→【ステラおばさんのクッキー】、【米粉のコーンブレッド】
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コロナで中止していた企画復活!
普段レッスンに来ないお子さまも歓迎!
包丁の使い方、切り方を教わるチャンス
焼うどん、フルーツポンチ、駄菓子ゲーム大会
一人10個!いろんなパンを作るよ
良質の強力粉を使った焼きたてパンは絶品♡
6月【上級コース】は【お酢を学ぼう】がテーマ
梅雨の時期から意識したい【お酢の効果】について学びます
*鶏むね肉の南蛮漬け*を作っています
お酢と醤油、お砂糖を少し聞かせた南蛮酢に
安価で栄養価高い鶏むね肉をジュと漬けて冷やして食べる品です
レシピを見ながら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを薄切り
6年生は大変良くできてました
鶏むね肉は繊維を断つ【そぎ切り】にします
片栗粉をまぶし、焼きます
2品目は、キャベツときゅうりの中華風サラダ
上級者向けの切り方を学び、6年生を中心にできてました
これからの暑い季節にぴったり!の2品なので
ご家庭でどんどん作ってもらいたいです
コロナが発生してからもうできないかなぁ・・と思っていたイベント
【父の日イベント】
5.6年ぶり?に行いました
発酵なしのピザ生地を一から作りました
お子さまと力合わせて作る姿はステキでした✨
ステキでしょ?
お父さんの顔を具で作りましたよ
お父さんみんな大喜び✨
私もみなさんに喜んでもらおうと
トマトソースは一晩寝かした特製をご提供致しました
用意された具をお父さんの顔をイメージして切っていきます
お父さん達が優しく見守っている姿が印象的でした
生地のグルテンを出すために何度もこねてはたたきつける姿は、
やっぱりお父さん!力強かったですね
子供達も「すごい音!」とびっくりしていました
****
お父さんと一緒に作ったピザ
これからもご家庭で一緒に作ってくださいね
(写真掲載は、その場でお父さん達に承諾済)
7月は【夏休みの宿題】を作ります(中級・上級コース)
7月レッスンにて作った料理を夏休み中に作って
LINEにて宿題提出になります
夏休みのごはんづくりに大変なお母さんのお手伝いに
少しでなれる様な品を選びました
※また、夏休みイベントも検討中
後日公式LINEにてお知らせ致します
【梅雨の時期にお酢を使う効果】
食欲増進: 酸味が唾液の分泌を促進し、消化を助けるため、食欲が低下しがちな梅雨に効果的です
疲労回復: お酢に含まれる酢酸は疲労の原因となる乳酸の生成を抑え、疲労回復を早めます
防腐効果: お酢は古くから防腐剤として利用されており、食中毒予防にも効果的です
【豚肉の紫蘇チーズ巻き】を作りました
たれが、【甘酢ソース】になります
あわせ調味料の数が多いので、レシピを見ながら
「これは大さじ?小さじ?」と確認してました
豚肉ロース薄切りを広げ、しそ、チーズをのせ巻いていきます
みんな集中してましたよ