7月おかしレッスン&夏休みイベントのご予約について

2025/06/23

以下の日程は、瞬時に全て満員になりました

◎ステラおばさんのクッキー

◎夏休み企画イベント

たくさんのご予約ありがとうございました!

夏休み企画は、コロナ以降5年ぶりの開催

正直、「ご予約来るかな~」と不安でしたがよかったです(泣)

夏休み企画決まりました!

2025/06/17

夏休み企画、内容決まりました!

コロナを機に中止していた企画も復活させました

詳細は、【レッスンページ】をご覧ください

*7月おかしレッスン*

夏休みにぜひ!作ってほしい→【ステラおばさんのクッキー】、【米粉のコーンブレッド】

******

コロナで中止していた企画復活!

*夏休み企画:一緒にお昼ご飯を作って食べよう*

普段レッスンに来ないお子さまも歓迎!

包丁の使い方、切り方を教わるチャンス

焼うどん、フルーツポンチ、駄菓子ゲーム大会

*毎年大人気!8月パンレッスン*

一人10個!いろんなパンを作るよ

良質の強力粉を使った焼きたてパンは絶品♡

 

 

6月上級コースリポート

2025/06/17

6月【上級コース】は【お酢を学ぼう】がテーマ

梅雨の時期から意識したい【お酢の効果】について学びます

*鶏むね肉の南蛮漬け*を作っています

お酢と醤油、お砂糖を少し聞かせた南蛮酢に

安価で栄養価高い鶏むね肉をジュと漬けて冷やして食べる品です

レシピを見ながら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを薄切り

6年生は大変良くできてました

鶏むね肉は繊維を断つ【そぎ切り】にします

片栗粉をまぶし、焼きます

2品目は、キャベツときゅうりの中華風サラダ

上級者向けの切り方を学び、6年生を中心にできてました

これからの暑い季節にぴったり!の2品なので

ご家庭でどんどん作ってもらいたいです

 

父の日イベント【ピザを作ろう】

2025/06/15

コロナが発生してからもうできないかなぁ・・と思っていたイベント

【父の日イベント】

5.6年ぶり?に行いました

発酵なしのピザ生地を一から作りました

お子さまと力合わせて作る姿はステキでした✨

ステキでしょ?

お父さんの顔を具で作りましたよ

お父さんみんな大喜び✨

私もみなさんに喜んでもらおうと

トマトソースは一晩寝かした特製をご提供致しました

用意された具をお父さんの顔をイメージして切っていきます

お父さん達が優しく見守っている姿が印象的でした

生地のグルテンを出すために何度もこねてはたたきつける姿は、

やっぱりお父さん!力強かったですね

子供達も「すごい音!」とびっくりしていました

****

お父さんと一緒に作ったピザ

これからもご家庭で一緒に作ってくださいね

(写真掲載は、その場でお父さん達に承諾済)

7月料理コーススケジュール

2025/06/10

7月は【夏休みの宿題】を作ります(中級・上級コース)

7月レッスンにて作った料理を夏休み中に作って

LINEにて宿題提出になります

夏休みのごはんづくりに大変なお母さんのお手伝いに

少しでなれる様な品を選びました

※また、夏休みイベントも検討中

後日公式LINEにてお知らせ致します

6月中級コースリポート

2025/06/03

6月の中級・上級コースは【お酢を学ぼう】

【梅雨の時期にお酢を使う効果】

食欲増進: 酸味が唾液の分泌を促進し、消化を助けるため、食欲が低下しがちな梅雨に効果的です

疲労回復: お酢に含まれる酢酸は疲労の原因となる乳酸の生成を抑え、疲労回復を早めます

防腐効果: お酢は古くから防腐剤として利用されており、食中毒予防にも効果的です

【豚肉の紫蘇チーズ巻き】を作りました

たれが、【甘酢ソース】になります

あわせ調味料の数が多いので、レシピを見ながら

「これは大さじ?小さじ?」と確認してました

豚肉ロース薄切りを広げ、しそ、チーズをのせ巻いていきます

みんな集中してましたよ

 

5月初級コースレッスンリポート

2025/06/02