クレモンティーヌ – 新百合ヶ丘の料理教室・テイクアウト Clémentine (produced by CEDO)

今年も行いました

＊クリスマスクッキーレッスン＊

当店には７０個ぐらいクリスマスクッキー型があります

こども達は、「抜くこと」がだいすき♡

迷いながら型を選び、真剣に抜く姿はかわいかったです

たくさんですよね！

真剣です！

ジャムサンドクッキー＆ステンドグラスクッキーも作りました　

年に一度のクリスマス

生徒さん達には、とにかく調理を通して楽しんでもらおう！と

カナッペづくりを企画しました

作りやすいたくさんの具を用意し

◎ミニトマトのサンタクロース◎きゅうりのクリスマスツリー

◎ポテトサラダのクリスマスツリーを私と一緒に作り

後は、好きな様に作ってもらいました

型で抜いたり、ホイップクリームで絞ったり

本当に楽しそうでした

今回のレッスンでは交流を深める目的もあるので

たのしくおしゃべりしながらの時間を過ごしました

今年も来ました！「おかしの家」

１２年目になりましたが毎年たくさんの生徒さんが来てくれます

今年は、２日間で６２名

観賞用の固いクッキー生地をのばして型を抜き

焼いて組み立てる作業は大変ですが

当日にかわいい生徒さん達がたのしそうに飾ってくれている姿をみて

あの大変さが報われます

たくさんのご予約ありがとうございました

11月の初級コースは「ソーセージと野菜いため」

初めて肉類を切って、野菜と一緒に炒めてみました

やっと！調理できるレベルまできました

包丁の使い方がずいぶんと慣れたなぁ～と感じました

写真をみてもわかりますよね

肉類は、少し油がはねるのも経験しました

これから４月からスタートする中級コースへ向け

どんどん切っては炒める調理に入っていきます

料理レッスン体験申込み方法

◎料理コースは定期（月１、初回体験）

＊お申込み方法＊

下記のLINEのQRコードを「友達追加」し、

案内メッセージ内容に従い送信してください

初級コース14名定員

初級コース空席状況(2024.4·1時点)

◎水曜日クラス→2名

◎金曜日クラス→

＊＊＊＊＊＊＊

中級コース１０名定員

中級コース空席状況(2024.4·1時点)

◎水曜日クラス→1名

◎木曜日クラス→1名

◎金曜日クラス→1名

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初級コース体験

↓

中級コース体験

↓

今年のクリスマスおかしレッスンも満員となりました

たくさんのご予約ありがとうございました。

とにかく子供達が楽しめるお菓子を用意したくて

考えたのがこの「デコレーションドーナツ」

予想通りたくさんのご予約を頂きました

今回は、揚げ＆焼きドーナツを作りましたよ

揚げドーナツは揚げるのに時間がかかるので

私の方で作っておきました

数が多かったのでいやー大変でした

ご家庭でかんたんにできるようにホットケーキミックス粉を使いました

製菓材料店で売っているドーナツ型は使わず

コップとペットボトルのふたを使いドーナツ型にくり抜きました

子供達とってはこの作業も楽しい

さあ！待ってました

チョコレートでデコレーション

チョコレートはストロベリー、ホワイト、ミルクの３種

コーティングチョコレートを使用したのでキレイな仕上がりになります

ミックススプレーや金平糖、桜の飾りなど好きなよーーーに飾ってもらいました

かわいい♡おいしそう♡