１０月のおかしレッスンの先行予約が９/25 20:00からスタートしました
たくさんのご予約を頂きありがとうございました。
追加日程もほぼ満になるほどで大変うれしく思います
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現時点で🈳の日程のみお知らせ致します
９/27～ホームページのメールからも
受付致します
ご予約お待ちしております！
※最新の空席情報は、《レッスン》ページの
10月レッスンの詳細をご覧ください
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10/19（水）15：30～17：00→🈳4
🌿🌿🌿😊🌿🌿🌿
10/27（木）16：30～18：00→🈳２
ケーキ屋さんレベルのケーキや
ハロウィン🎃にちなんだケーキもありますよ
一般の方→9/27(火）～メールにて
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＊公式LINE 友達追加方法＊
＜お店＞ページにおかしレッスン専用のQRコードを読み込み
＜友達追加＞をしてください
上級コースらしく近い将来自分でカレーを作ることを想定し
カレールーの箱裏を見ながら作ることを目的に
「バターチキンカレー&ナン」を作りました
（レシピ説明）
ポイントとして
◎鶏肉→そぎ切り
◎人参やじゃがいもを入れボリュームや
栄養バランスを整える
◎人参の皮は、免疫作用がある栄養があるので皮ごと切る
◎ルー箱裏側のレシピの注意店は、水や牛乳の量、
煮込む時間を守る、などを学びました
（丁寧にアク取りもしました）
ナン作りは、こねて叩いてのばす・・の繰り返しを
「楽しい～！！」と喜んでいました
イースト菌が入っていないので、固めですが
ヨーグルトやオリーブオイルが入っているので
味は美味しい♡
後期レッスンに入り徐々にレベルを上げて
卒業を見送りたいと思います
9/17（土）さつまいもクッキーレッスンリポート
このクッキー、ほーんとに可愛くて♡おいしくておすすめ
粘土の様に形作るからこどもにとって
楽しいお菓子作りですね
（本当にさつまいもみたい）
中は、やわらかいスイートポテト、外はカリッとクッキーで
食感が楽しめます
夏の疲れを回復してくれる栄養素、
豚肉のビタミンBとにらの香りアリシンが入る「水餃子」にしました
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実は、水餃子は地球上でいちばん食べられている料理。
スラブ民族エリアやアラブ、南米、赤道直下つまり
環境が過酷なエリアで人気だそうです。
理由は、小麦粉の皮に肉をいれて、ゆでたスープに
野菜をいれただけで栄養満点！だからですね
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当店のレッスンは、生徒さん達の未来を考えた
内容ですので、水餃子の内容に致しました
ひとり25個！2種類の形を作りましたよ
20分ほどすごーく集中してました
肉だねやタレに入れる調味料をたくさん計りますが
みんなすぐに戸惑うこともなく
計り始めた姿をみて成長を感じました
＊保護者様へ＊
餃子の皮が破れないように
ゆでた後に冷水に入れ、小麦粉の糊化を防ぎ
水気を切ったらゴマ油でコーティングしますが
多少は破れてしまいます。できるだけ早くお召し上がりください。
また、タレ用の小さな容器1個追加
４～8月の間に新規の生徒さんのご入会が多数あり
料理中級コースは、現時点で満員になりました。
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新たに、水曜日クラス（第3週）を設ける事に致しましたので
10月→体験、11月→入会
の生徒募集致します
◎3年生～6年生の小学生
◎月1回 第3水曜日
◎包丁の使い方、切り方、いため方、食材や調味料について学びます
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初級コース 水曜日クラス 生徒募集中！
月1回 小学１～2年生
（金曜日クラス→満）
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体験をご希望の方は、ホームページのメールよりご連絡ください
男の子 また ひとり参加多数！ご安心ください
生クリームの中にすべての材料を入れて焼き上げます
当店で大人気のクリーム
「レモン風味のクリームチーズフロスティング」を添えて
※レッスンを受ける方は、
必ずクリームを入れる小さな容器をご持参ください
＜中はシュワ♡♡とやわらかい＞