たくさんのご予約を頂いたアップルパイレッスン
手作りのサクサクパイ生地を味わってもらおうと企画しました
おいしいよつ葉バターを使いました
フランスのパイ生地レシピはバターいっぱい！
小麦粉の生地とバターを折りたたんで40層ぐらいにします
この量なので２日間かかりました
慎重にのばして・・
好きな様にパイ生地を型でくり抜きました
こどもは、型抜き大好きです
煮りんごを丁寧にのせ・・
やきあがり！
りんごとパイ生地のいい香りが部屋中に広がり
生徒さん達も「いい匂い♡」「早く食べたい」と大騒ぎ
香りが幸せを呼んだレッスンでした
秋らしい家庭のケーキ【りんごのバターケーキ】レッスンを行いました
このケーキはフランスの家庭ではよく作るまさにママのお菓子
食べるとキモチが落ち着くケーキですね
用意された材料をひたすら混ぜる混ぜる！
バター生地にたまごを入れる時、分離しないように
少しずつ入れてはよくまぜる！と一生懸命な生徒さん達
がんばって混ぜた成果がでましたよ
18cmの大きなケーキ😳
みんなで焼き上がりの香りを「いい匂い♡」と言いながら嬉しそうでした
焼き上がりの香りは食育としてもおすすめです
１２月料理コーススケジュールを【レッスンページ】に載せました
クリスマスレッスンのため、時間が変更になっているクラスがございます
必ずご確認ください
【旬の食材を知ろう】というテーマで
さつまいもと豚こま切れ肉のあまから炒めを作ってます
レシピに書いてある【旬の野菜やくだものを食べる大切さ】を
みんなで読んで理解しています
さつまいもは【乱切り】、豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ってます
今期後半なのでなるべく自分で作っています
全員ではないのですが、タイミングが合った生徒さんには
電子レンジの使い方も教えました
みんな上手に炒めてました
もう慣れてますね！
包丁の使い方の練習のためのサラダは
キャベツの千切り練習をしました
誰が一番細く切れるか？選手権✨をすると
みんなめちゃくちゃ真剣
だれもが好きな味甘辛
ご家庭でどんどん作ってくださいね
川崎市男女参画センター主催の
【シンママ家庭のこども料理教室】の講師をさせて頂きました
家庭でひとりで栄養ある料理を作れる様な内容にしまた楽しめる✨
お母さん達は、その間別の講師にて心のケアのレクチャーを受講
この企画は全て参加費は無料です
こういう企画が日本でどんどん広まってほしい
絶対に誰かが救われる🍀
