たくさんのご予約（４３名様）を頂いた
私が小さい頃に、あこがれた【ステラおばさんのクッキー】
アメリカンクッキーを日本に広めた功績を称えて
レッスンで教えることを決めました。
午前、午後に分かれて行われました。
公開レシピを忠実にしたクッキーは
アメリカンクッキーらしく、重曹やブラウンシュガーなどを使いました
後味に特徴がでますね！スタバのクッキーによく似ています。
材料が多かったですね 準備が大変でしたw
また、富澤商店のチョコチップが2.5倍に値上げしてた…
チョコチップはよくレッスンでも使うので頭を抱えました
こどもはクッキーが好きですね！
毎回、クッキーレッスンをする度に感じます
バターも高騰しているので、ますますクッキーレッスンが遠ざかる一方ですが
焼き上がりのいい香りにこども達から歓声が上がりました
重曹入りのアメリカンクッキーを楽しんでくださいね
お弁当販売は、もう終了致しましたが
ホームページの右上に
お弁当のインスタグラムのアイコンを
追加致しました
ひとりで何千個と売ったお弁当
次のステップ場所でまた作れるかな🤫
7/15（火）かながわ県民センターで行われた
【傾聴講座 2回目（全４回）】に行ってまいりました
今回は、相手の話内容を要約し伝えるトレーニングをしました
講師から話を聞き、すぐに回りの人と実践に入るので
身に付きやすいし、理解しやすい
私の場合、例えば生徒さんの話を聞き、要約し
自分の意見を伝えることは、必要不可欠なのでとてもありがたい講義内容でした
講師の方は、江の島辺りでボランティア事業を
幅広くしている方。
今回は、レッスンが午後からあるので、
話を個別に聞く時間が取れませんでしたが
最終回にお会いできるので、色々と話しを聞いて勉強させてもらう予定です。
7月【上級コース】も夏休みの宿題を作ります
【みそマヨうどん＆きゅうりの蛇腹切り】
きゅうりの蛇腹切りは、毎年７月に挑戦する包丁テクニックの勉強です
ななめに細かく切込みを入れていくので集中力が必要です
さすが！上級コースのみなさん、写真の様に細かく切込みを入れていきます
【みそマヨうどん】は、上級コースの生徒さんならレシピを見ながら
十分に作れる品です
これ、甘じょっぱい味で美味しいのよー
焼きたてはなんともいい香りがして
お迎えの保護者様が「いい香り♡」とみなさんおっしゃっていました
生のとうもろこを使います
写真：材料説明
米粉、米油、ヨーグルト、きび糖、コーングリッツなどなど
入れる材料は多いです
材料は、多いけどワンボウルに入れて混ぜるだけ！
ご参加人数が多いので2部に分かれて行いました
ここ数年は、前半後半に分かれて行っています
生徒さん達が「早く食べたい！」と言いながら
焼きたての端を食べてました笑
川崎市男女共同参画センター（すくらむ21）
「ひまわりフェスタ」にボランティアとして参加します！
私の協働事業チラシも置かれます
ひとり親家庭の方のみ参加🉑
為になる情報がたくさんありますので、ご興味あるかたは、
ぜひ川崎市男女参画センターへお問い合わせください🍀
※すくらむ21さんからの宣伝許可済み
#川崎市
#シングルマザー
#シングルファザー
#ひとり親家庭
#川崎市男女参画センター
神奈川県民センターでの講座に抽選で当たり！
【傾聴講座】計４回 修了証ありに行ってきました
以前から生徒さん達の話に傾聴を心掛けていたのですが
心理学を反映したきちんとした知識を身に付けたい！と探しておりました
神奈川県主催なため、安価で講師の先生も毎回変わりしかも一流な方々
第１回もワークショップがその都度あり、身に付けやすかったです
みなさんの役に立てる用に学んで参ります！
