9月ポスター

2023/09/02

9月レッスンのポスターを作成しました

店頭に置いてあるのです

レッスン内容をまとめてあるので

分かりやすいと思います

10月料理コースチラシ

2023/08/31

10月料理コースの内容をpdfにて

「レッスン」ページに掲載しました

料理コース 夏休み宿題

2023/08/30

料理コースの中級・上級コースの生徒さんに

7月に作った品を『夏休みの宿題』として出させて頂きました

普段のレッスン成果を保護者様に見てもらえる機会になり

LINEにて宿題ご報告を受ける度に私も感無量でした

保護者様からは「キャベツの芯と葉を分けて切るなんてびっくり」

「こんなにできるなんて」

というお声をたくさん頂きました

また、6年生数人は自分で買いに行き、

お母さんが仕事から帰ってきたら料理ができていた!

という保護者様から嬉しいご報告を頂きましたよ

◎上級コース→ドライカレー&蛇腹切りきゅうり

 

 

9月おかしレッスンのお知らせ

2023/08/26

9月おかしレッスンの内容を

「レッスンページ」に掲載致しました

夏季休業期間

2023/08/12

*お知らせ*

8/12~8/31まで夏季休業を頂きます

9月以降のレッスンに役立てる様にしっかり勉強してまいります

🥐パンレッスンリポート

2023/08/04

毎年大人気の8月パンレッスン

今年も全日程満員になりたくさんのご予約を頂き

ありがとうございました

1人10個!

あんぱんや動物パン、

メロンパンにコーンマヨパンなどを作りました

第一次発酵を終えたパンを丸めて

いろんな道具を使い、いろんな形にして工程は

こども達にとって楽しい作業

素材にこだわり

無添加のパンの味は本当においしい♡ですよ

毎回130個ほどの生地を前日から仕込みは大変ですが

生徒さんやご家族の嬉しい笑顔を見ると

がんばれますね🤗

また、卒業生や引っ越ししてしまった生徒さんが

会いに来てくれるのもこのパンレッスンの嬉しいところ

今年も高校生や中学生になった生徒さん、

引っ越ししてしまった生徒さんが

会いに来てくれて

本当にほんとうにうれしかったです

初級コースリポート🌿

2023/07/29

7月初級コースは

◎包丁の使い方を

きゅうりを薄く切ることを通して学びました

姿勢や包丁を持たない左手(または右手)の置き方

をひとりひとりに教えました

その後は、ささみをさいてもらい、

調味料を計って「酢の物」を作りました

次に先月に引き続き「おにぎり」を握りました

先月より通常のサイズにしました

2年生は全員きちんと握れてました

9月からはとうとう「火」を使う調理に入りますよ