1年間このクラスで調理しました

2024/03/31

*2023.4月~2024.3*

1年間一緒に料理を学びました

レッスン終了後に順次掲載

(保護者様の許可済)

(中級コース第③水曜日クラスは祝日のため

振替しております)

🍀中級コース第①火曜日クラス🍀

2024.3.5

🍀中級コース第①水曜日クラス🍀

2024.3.6

🍀中級コース第①木曜日クラス🍀

2024.3.7

🍀中級コース第①金曜日クラス🍀

2024.3.8

🍀中級コース 第②月曜日クラス🍀

2024.3.11

🍀中級コース第②火曜日クラス🍀

2024.3.12

🍀中級コース第②水曜日クラス🍀

2024.3.13

🍀中級コース第②木曜日クラス🍀

2024.3.14

🍀中級コース第②金曜日クラス🍀

2024.3.15

🍀上級コース第①月曜日クラス🍀

2024.3.18

🍀上級コース火曜日クラス🍀

2024.3.19

🍀上級コース①木曜日クラス🍀

2024.3.21

🍀上級コース金曜日クラス🍀

2024.3.22

🍀上級コース第②月曜日クラス🍀

2024.3.25

🍀上級コース 振替クラス🍀

2024.3.25

  🍀初級コース 水曜日クラス🍀

2024.3.27

🍀初級コース 金曜日クラス🍀

2024.3.29

🍀上級コース 振替クラス🍀

2024.3.29

卒業生保護者さま手作り🥹

一生飾っておきます!

 6年生からたくさんお手紙もらいました🥹

        大切にするね🍀

 

お弁当のご注文ありました!

2024/03/29

野菜たっぷりです✨

初級コース修了

2024/03/26

お弁当

2024/03/20

お弁当のご注文がありました🧑‍🍳

カスタードケーキ2024.3.16

2024/03/17

ブルボンの「カスタードケーキ」をまねた!

ふんわりスポンジ生地を泡立てて

型に流しいれ焼きました

先生が持っているいろんな型で焼いてみました

中をぐりぐり開けて、カスタードをたっぷり♡絞りだします

何だかほっこりするおかしのできあがり

3月米粉と豆腐のおやき

2024/03/04

*今期最後のレッスンになりました*

4月から1年間一緒に調理してきたクラスメンバーとは今日でお別れ

なので親睦も兼ねて毎年3月は「楽しむ料理」を企画しています

******

今年は、「米粉と豆腐のおやき」

長野県の郷土料理「おやき」は本来小麦粉ですが

生徒さん達の未来で主流になると言われている

小麦粉の代用品「米粉」を使いました

ただ、米粉だけだとやっぱり固くなるので豆腐

を入れましたよ

一生懸命こねてました

2月レッスン「豚こま肉のチーズボール」で

手のひらを反らすと丸めやすいと教えたのですが

すでにみんな実践してました!嬉しかったです

白玉だんごの様なきれいなお団子ができあがり

中に私特製の焼き芋やハムチーズ、チョコレート、あんこ

お総菜をいれて丸めて・・・

おいしそうな♡焼き色を付けます

キレイに丸めてますよね!

 

ひな祭り🎎ケーキ

2024/03/03

久しぶりに行った「ひな祭りレッスン」

3/3って平日が多く、通常の料理レッスンがあるため

なかなか開催する機会がないのですが今年はできました!

ふんわり♡させるために一気に泡立てていきます

春らしくピンク色の生地にし

みんな色にびっくりしてました

上に飾るいちごと中に挟むいちごは好きな様に切りました

だいすき!なクリーム絞り

みんな真剣

6年生作:いちごをハート型にしていてすばらしいですね

まるで売っているみたい