2024/10/05
10月中級コースは、「ポテトコロッケ」
なぜこの品を用意したかと言いますと「衣を付けるお手伝い」をしてほしいから
パン粉を付ける作業は、台所や手が汚れやすいですが
そうならない方法を学びますよ
すでにゆでられたじゃがいもをつぶします
「たのしい!」と言いながらみんなつぶしてました
ひとりじゃがいも4こ分、8個作ります
ゴルフボールの様な形にすることでコロッケを揚げた時に
爆発しない秘密も学びました
「泥だんごを思い出す!」「泥だんご得意だった!」
という声がたくさん聞こえましたよ
衣付けは、バッター液をみんなで作りました
ボウルにパン粉を入れコロコロ転がすのは楽しかったらしいです
揚げるのは先生の方で行いました
丸型にすると中に入っていた空気が温められた時に均等に外にでるので
爆発しにくいですよ
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2024/09/27
9月から初級コースは火を使う内容になりました
「スクランブルエッグとキャベツときゅうりのサラダ」
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初めて卵を割る生徒さんもいました
おそるおそる・・・割ってました
うまく割れるかな?
中に空気を入れてふわっとなるまで混ぜました
楽しく♪歌を歌いながら混ぜましたよ
とうとう、火を使いました
熱い!という生徒さんもいましたが
みんな集中して真剣でした
*初級コースの保護者様へ*
宿題ですよ
10月レッスン時までに一度スクランブルエッグを作って
写真を2枚LINEで提出してください
◎フライパンで混ぜている姿1枚
◎お皿にのせた状態 1枚
お待ちしています
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2024/09/25
たいへんお待たせして申し訳ございません
10月おかしレッスン詳細がレッスンページに掲載されました
ご予約日は、9/30(月)20:00
公式LINEにてスタート
たくさんのご予約お待ちしています
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2024/09/16
みかんのタルトレッスン
9/21(土)10:00~12:00 空③でました!
タルト生地のサクサク感、アーモンドプードル生地のしっとりさ
みかんの酸味とクリームのコクのバランスが本当においしいケーキです
お子さまが好きな絞りもできますよ
ご予約はLINEにて受付中
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