平日のディナーについて
2012/06/08
現在、当店は、平日のディナーにつきまして、お休みを頂いておりますが、
お人数が多いご予約の場合には、営業いたしますので、お気軽にご連絡くださいませ！
週末・祝日のディナーに関しましては、通常通り、また現在お得！のランチ価格にて
ご提供しております
Archive for 6月, 2012
おいしいね！クレームブリュレ♪
2012/06/05
<子供達も大好き！ブリュレの前では思わず！笑顔！！＞
当店でずーっと人気の「映画アメリのクレームブリュレ」！
毎朝、良質の卵と生クリーム、牛乳、バニラビーンズで作っています。
５０分もオーブンでゆーっくり・・と時間をかけ、温めて作っているんですよ。
出来上がったブリュレに注文が入ったら、ブラウンシュガーをかけては、バーナーで焦がし、
またシュガーをかけてバーナーをして、丁寧に焦げ目をつけていきます
「ひまわり」のイメージでデコレーションしています
お皿の周りに細かいオレンジ色もの・・
このオレンジの皮も手作り！お砂糖と一緒に煮詰め乾燥させたもの。
食べれますよ！
パリッ！と割りながら召し上がれ！
お子様向けの食育について
2012/06/03
当店では、お子様連れのお客様を歓迎していますことに関連しまして・・・
日本では、某ファーストフード店が最高利益を更新する中、
当店では、負けじ！と小さなお子様にも他国の味を知ってもらおう！という姿勢も持っています。
例えば、メニュー品の中でアルコールを少し少なめにしたり・・
デザートをフランスの子供が一番好きな♪ガトーショコラをご用意したり・・と。
お子様メニュー１３５０円～ご用意しておりますのでぜひ、
ぜひ！当店を食育にご利用くださいませ。
♪余談♪
フランスでは小さな子供のうちから食育を行っております。
我が家の子供達が通うフランス語学校でも食育の授業が行われています。
＜写真その時の授業風景 工作を通じて食育！＞
そば粉のクレープ（ガレット）始めました！
2012/06/02
注：しばらくの間、黒板メニューになります。メイン品 数量限定
一晩寝かしたそば粉の生地の上に
フロマージュ、イタリア産パルマの生ハム、パプリカに半熟の卵をのせました
半熟玉子を崩して・・お召し上がりください
数量が限られていますので、あったときは、ぜひ！お試しくださいませ！！
