おいしいね!クレームブリュレ♪

<子供達も大好き!ブリュレの前では思わず!笑顔!!>

当店でずーっと人気の「映画アメリのクレームブリュレ」!

毎朝、良質の卵と生クリーム、牛乳、バニラビーンズで作っています。

50分もオーブンでゆーっくり・・と時間をかけ、温めて作っているんですよ。

出来上がったブリュレに注文が入ったら、ブラウンシュガーをかけては、バーナーで焦がし、

またシュガーをかけてバーナーをして、丁寧に焦げ目をつけていきます

「ひまわり」のイメージでデコレーションしています

お皿の周りに細かいオレンジ色もの・・

このオレンジの皮も手作り!お砂糖と一緒に煮詰め乾燥させたもの。

食べれますよ!

パリッ!と割りながら召し上がれ!