Archive for 5月, 2013

<生チョコレートのようなガトーショコラ>販売!(5/27~)

2013/05/25

当店で人気の

<生チョコレートのような濃厚ガトーショコラ>

IMG_5095

教室でもスタート時から未だに人気のこのケーキ♪

フランス産のチョコレートを使い、本当にしっとり・・生チョコレートのよう

多くの声にお応え、販売することになりました!!

IMG_5084

おしゃれ♪フランス語が描かれている袋と箱に入れます

IMG_5088

IMG_5089

1日限定10個

12cm:980円(各10個)

15cm:1500円(各10個)

18cm:2000円(前日15:00までの予約のみ販売)

注:営業時間中(ランチ営業時間内:11:30~15:00時間帯のみの販売になります)

 

6月のお菓子&料理教室の掲載お知らせ

2013/05/21

6月の<お菓子&料理教室>の日程を<LESSON>にUP!いたしました。

詳細が掲載されていますのでご覧くださいませ!!

6月の教室のまだ空きあり!

2013/05/18

6月のお教室のまだ空きがございます

この時期暑くなり始めますので冷菓を作りましょう

今回は、

<簡単!いちごのムース>

日程:15:30~17:00→6/19(水)6/21(金)

料理教室は、憧れPIZZA!ピザ

<写真イメージ:実際の生地はもっとクリスピータイプ>

発酵をしないタイプのピザでクリスピー生地のおやつ感覚のピザです

お子様と生地をこねながら楽しみたいと思います

 日程:15:30~17:00→6/24(月) 6/26(水)6/27(木) 6/28(金)

9:30~11:00→6/29(土)

ご予約方法は、当店まで直接TELまたは、HPの<CONTACT>欄からメールにて!

おススメ!プロヴァンス風野菜スープ

2013/05/17

現在、当店のスープは、「soupe au pistou :プロヴァンス風野菜スープ」♪

<大きな厚底の鍋でゆっくり・・・作っています>

これは、たくさんの野菜、白インゲン豆を入れるのが特徴。

温かいスープです(冷スープではありません)

フランス滞在で感激したスープです。

ちなみにフランス語では「スープを食べる」というんですよ

このスープは、まさに「食べるスープ」ですね

隠し味に南仏プロヴァンス地方の薬味:pistou:ピストゥーを入れています

野菜のだしのうまみ、ベーコンのこく、手作りのチキンブイヨンのスープが絶品。

胃にもやさしい料理♪

旦那さんが帰りが遅い時、また学生の夜食にぴったり!ですよね?

たくさんの野菜が摂取でき、インゲン豆の繊維とタンパク質もとれて、

このスープだけで栄養価高!

写真にある手作りパン<ライ麦パン>と一緒に食べると栄養満点!ですね

インゲン豆は、北海道産のものを使用

期間限定ですので、お早目に当店にご来店くださいね

注:Aコースについています それ以外のコースでは+500円

 

地元野菜の野菜ココット サービス品

2013/05/09

開店当初からのサービス品:季節の野菜のココット エスカルゴバター風味

地元セレサモス(JA)の野菜を使い、エスカルゴバターで蒸しあげた

人気の品です。メイン時にサービス品としてご提供しております

地元ならではの甘い野菜の味に、ガーリックが効いたバターの香りが人気!

ぜひ、焼きたてのパンをソースにつけてもおススメ!

セレサモスで購入した野菜

少し割高ですが、採りたて野菜は、甘い!

外食業界で中国産などの野菜が多い中、地元野菜は安心ですよね

6/16 Father’s day 特別企画

2013/05/05

6/16(日)は、父の日♪

その特別企画として、<<お父さんと一緒にピザを作ろう>>を行います

ピザ生地は、意外と簡単!作り方を覚えると高い宅配ピザを頼む必要がないくらい

おいしいピザが日常で食べれるようになりますよ!!

大変おススメの企画です。

ピザ生地は、こねる作業がお父さんの力の見せ所。

ぜひ!父の日にお子様と一緒に料理を楽しく作りませんか!

注:もうすでに予約が半分埋まりつつあります お早目に!

6/16(日)

15:30~17:00ぐらい

参加費:2500円(子一人+親一人) 子供追加一人当たり1000円

持ち物:延ばし棒(めん棒) エプロン(あれば)または汚れてもいい服

ピザ1枚作り、用意した具をのせて焼き上げます

トマトソースの作り方も習います

予約方法:当店まで直接TELまたはHPのcontactからメールにて受付中!

限定数がございますので、お早目にご連絡ください