Archive for 2月, 2014

3月の教室のお知らせ

2014/02/17

残念ですがこの万福寺での最後の教室のお知らせです

何にしようか・・たくさん迷いましたが、フランス菓子の王道、

そして私のオリジナルレシピの

 Lecon de Mars  Madeleine  au miel  

**3月の教室 はちみつのマドレーヌ**

に決めました

簡単混ぜるだけ! & はちみつの香り&ある材料を入れて栄養価up!

焼き菓子の基本であり、やさしい家庭の味です♪

(3/1~3/10まで)

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*9:30~11:00*

3/1(土)

 3/9(日)←3/8(土)の授業から変更になります

*15:45~17:00*

3/3(月) 3/6(木) 3/7(金) 3/10(月)

*15:30~17:00*

3/5(水)

お持物:ゴムべら 大きめのタッパー

たくさんの方のご参加お待ちしております!!

バレンタインショコラ♪の教室ご報告

2014/02/17

2/14のバレンタインに向けての数日間に行われた

**バレンタインショコラ**

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3種類のショコラ *生チョコレート* *ガナシュチョコレート* *そのままチョコレート*

を作りました

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「みんなショコラティエ(チョコレート職人)になったつもりで作るわよ~」と気合を入れてさぁスタート!

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生徒さんに本当のチョコレートの味を知ってもらいたくて、フランス社<カカオバリー>の

クーベルチュールチョコレートを使用!

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最後は、かわいく飾りをして見事!できあがり!

転写シートも使って、ショコラに模様も付けました

売れるかなぁ~!?

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細かい作業お疲れ様でした!!

(写真は、全て保護者の許可を得ております)

 

営業日のお知らせ

2014/02/08

2/11(火) 祝日は、通常通り営業いたします

2/12(水)→11日の代休

**営業最終日のお知らせ**

3/10(月)をもちまして営業終了いたします

**移転先での営業スタート**

教室&お弁当などのテイクアウトの内容をさらに充実して

営業いたします

ゴールデンウィーク前後を予定しております

(詳細は、2月末または3月初旬HPにてお知らせいたします)

2月の*ショコラ*の教室のお知らせ

2014/02/03

2月のChocolat  ショコラ教室がスタート!

この場所での教室ももうすぐ終わり・・ということでたくさんの方のご予約いただいております!

2/1(土)に行われた*ブラウニーパリジャン*のご報告

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フランスの高級チョコレート*カカオバリー*を使った今回の教室

教室の生徒さんに本当のチョコレートの美味しさ!を知ってもらいたくて、このチョコレートを使いました

つやといい、濃厚な味といい、申し分ないクーベルチュールチョコレート

IMG_5990このチョコレートを使い、簡単!!にでき、

本格的なチョコレート菓子**ブラウニーパリジャン**を作りました

「今日は、みんなショコラティエ(チョコレート職人)よ!!」と言って気持ちを高まらせて作りました♪

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当店で用意したかわらいらい型に入れて焼きます

みんな大好き♪なチョコレートということでしょっちゅう味見ができました

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チョコレートの焼き菓子の匂い!は、本当にいい匂い♪

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最後にまたチョコレートと飾りをしてできあがり!

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