6月初級コースリポート
６月初級コースでは
包丁（果物包丁）を使って色々な野菜を切ってみよう
まずは、包丁を持っているつもりのエアー包丁をし
姿勢や持ち方を練習
その後、実際に包丁を持ち、
絶対に手を切らない切り方【包丁の上から手を添えて切る】切り方で
切ってみました
きゅうり、にんじん、最後にトマトを切ってみました
みんな真剣！先生も目をあちこちにやりながら注視！
最後に【オーロラソース】を作りました
前回レッスンで習った【大さじ１】で計りました
また、容器に切った野菜をキレイに並べる様に指示をしました
これは、秋から始まる炒め物調理に向けた習慣づけになります
みんなで試食し、「おいしい～♡」と言っていたいかにも１，２年生らしい笑顔が印象的でした
７月レッスンではより細かく切ってみますよ