2月上級コースリポート
2月の上級コースは、６年生にとって最後の２品調理。
６年生のほとんどが長く在籍してくれた生徒さんばかりなので
毎年２月は、包丁テクニック最高難度【大根のかつら剥き】で今までの成果が分かります。
↑すごいでしょ？５年生ですが見事です✨
６年生のアンケート結果【てりやきバーガー】を作ります
ほとんどの生徒さんのかつら剥きの長さが１５ｃｍ以上できて
改めて【包丁テクニックのコツコツ積み上げの大切さ】を実感致しました。
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６年生総勢３１名のレシピファイルを２月レッスンにて完成させます。
６年間通ってくれた生徒さんは、３冊から４冊にもなり
大事にしてくれている姿を見て、感涙しています。。
卒業生へのプレゼントの一つとして【料理・おかしのレシピ】を
好きなだけ上げるプレゼントをレッスン終了後にしています！
１０年以上のレシピから「これほしい！」と言う姿は料理レッスンの生徒さんらしい姿。
大事に育ててきた生徒さんに卒業まで通ってくれた恩返しです。
３月、卒業生には記念品を贈ります。
