4月~の新規募集中
4月(体験)からスタートご希望の生徒さんは、
2月初旬までにお申し込みください
3月にクラス編成があり、4月に新たなメンバーで1年間共に調理します
1月元旦からすでにお申込みが20名様ほど頂いております
今年は、たくさんのクラスになると予想され、身が引き締まる思いです
とりあえず体験からスタートしますのでお気軽にお申込みください☺
*申込み方法*
↓
下の公式LINEを友達追加
または
ホームページのメールからご連絡ください
お待ちしております✨
3月にクラス編成があり、4月に新たなメンバーで1年間共に調理します
1月元旦からすでにお申込みが20名様ほど頂いております
今年は、たくさんのクラスになると予想され、身が引き締まる思いです
とりあえず体験からスタートしますのでお気軽にお申込みください☺
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日本にも栄養があって安価な節約料理があるのと同じで
ヨーロッパ地域にも様々な節約料理があります
主にラテンヨーロッパエリア(フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル)
でよく食べられている「スパニッシュオムレツ」を今月作りますよ
冬野菜ほうれん草は、根本に砂がついていることが多いので
自分で見て洗ってもらいました
菜箸で生地の真ん中をぐるぐると回し、ふわっとするテクニックも学びましたよ
とても栄養バランスがいい料理なのでどんどん作ってもらいたいですね
先生オリジナルチョコレートケーキレッスン
固めのケーキ「ブラウニー」とやわらかい「ガトーオーショコラ」
の配合を組み合わせて、外側の生地は少しふんわり♡
中は、生チョコのなめらかさに仕上げました
家庭で作るケーキとしては極上レベルだと思いますよ
粉類をふるいでふるってもらいました
チョコレートケーキは、買うと高いので家でどんどん作ってくださいね
たくさんのご予約を頂き本当にありがとうございました。
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物価高になる世の中、かんたんにまた身近な材料で作れる
家庭のお菓子をみなさんにお伝えできる様に研究を重ねたいと思います
1月から中級コースと同じ品を二人で作ります
「大根餅」と「ポリポリ漬け」を作りました
1,2年生なので、初めて大根おろし器を見た!使った!
というお子さまが多かったです
また、怖くなったら次の大根をすって!と言ったのにもかかわらず
大根を小さくなるまですっていたのも印象的でした
お子さまが食べやすい様に甘じょっぱく煮た肉そぼろとチーズを入れ、
フライパンで焼きました
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みんな料理好きだし、何より本当に成長を感じます🍀