2026/01/30
【新規募集スタート✨】
当店のクラスは、毎年４月に新しいクラスになりスタート致します
みんなと同じスタートになる機会になりますのでおすすめです！
＊募集クラス＊
●初級コース 新1.2年生
●中級コース 新3年生～
詳細は、【レッスンページ】をご覧ください
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【こどもが料理をするメリット】
🩷 心の成長
料理は「自分でできた」という達成感につながりやすいです。
火や包丁を使わない簡単な工程でも、役割があることで自己肯定感が育ちます。
●段取りを考える力がつく
●家族に喜ばれる経験が増え、人を思いやる気持ちが育つ
🧠 学びのきっかけ
料理は生活の中の総合学習のようなものです。
●野菜や肉の産地・旬を知ることで食育になる
●味見や香りで五感が刺激される
🧂 食べる力が育つ
自分で作ると、苦手なものにも少しだけチャレンジしやすくなります。
●食材への興味がわき、偏食の軽減につながりやすい
●食べ物や作り手への感謝の気持ちが育つ
👪 親子のコミュニケーション
料理は一緒に話しながらできる時間になりやすいです。
会話が自然に増え、今日あったことを聞きやすい
●「手伝ってくれて助かったよ」と伝えやすく、関係があたたかくなる
🧹 生活力と安全意識
小さいうちから少しずつ関わることで、将来の自立にもつながります。
●片付けや衛生など、生活の基本を一緒に学べる
●火や包丁の危なさと、安全な使い方を身につけやすい
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2026/01/31
1/31(土) あのケンタッキーに負けない🤭？
ホットビスケットを作りました！
なるべく簡単に層ができる様にある物を入れて
折りたたみました。私のオリジナルレシピです。
バターやその他の材料を手でもんでひとまとめに
していきます。
みんな「おもしろい✨️」と言ってました
型抜き作業は、こども達が大好き！
みんな夢中🥰
焼きたてのいい香り♡にみんな「うわぁ～！」
と歓声が上がりました
五感が刺激されるのは、こどもの成長に大事な教育ですね
もちろん！食べて「おいしかった🙌」でしたよ
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2026/01/29
２０２５年４月からスタートしたこのクラスは
とうとう【中級コースへの準備】に入りました。
１月からは中級コースと同じ品を作ります。
作る品は、【ふわふわ！とうふ入りのミートボール】
たまねきのみじん切りをしました。
４月に比べ、手が大きくなり包丁をきちんと握り締めることができて
しっかり細かいみじん切りが出来てました。
材料をこねる力強さも成長を感じます。
丸める作業は、低学年の子の方が上手なんですよね～
今回も見事に同じ大きさできれいな団子の形になっていて
「やっぱりな」と感じました。まだ砂遊びの感覚が残っているのでしょうか笑
ミートボールの他に「大根のポリポリ漬け」も作りました
大根を切る薄さにこれまた感動✨
毎年感じるのですが、【成長期の習得力】
脱帽です！
Posted in セド
2026/01/28
先週に川崎市役所こども未来局の方との面談の機会がございました。
【川崎市の不登校児童生徒の対応について】
川崎市は、令和6年より不登校児童生徒への様々な対応を始めました。
ただ、認知経路の未完成で必要としている方へ届いていません。
下のQRコードを読み込んで頂くと【支援情報】が掲載されております。
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2026/01/25
毎年【お年賀ケーキ】で日頃の感謝を込めて
生徒さん全員に贈らせて頂いております。
２０２６年の中級・上級コースは、【クレームブリュレ】でした。
また１年間よろしくお願い申し上げます！
Posted in セド
2026/01/20
長年通ってくれた6年生達がもうすぐ卒業..
私が住んでいた🇫🇷のこども達が大好きな料理
【コルドンブルー】レシピをプレゼントしました
今回は【スーパーフード:鶏むね肉】の処理の仕方から学びました。
スーパーで買うと皮も筋もそのままですよね。
そう想定して、処理してもらいました
みんな、処理を嫌がらず黙々とやってました
さすが！上級コース
バッター液を作り、パン粉の付け方を学びました
中にハムとチーズが入った【🇫🇷コルドンブルー】
衣に焼き色が付いたら、オーブンで中まで火を通すと、チキンからチキンエキスが出て、それをかけるのがおすすめです😊
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