すいません！あまりＨＰに恥ずかしくて感情を書かないのですが

今日は、思わず涙がでちゃって・・

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ここ半年、３歳くらいに通ってくれたお子様が小学生になってから

再び来てくれることが度々あるのです・・

成長して、自分の意志で

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今日のレッスンに３年ぶりに来てくれた生徒さんがいました

この生徒さんは、当時３歳で何も話さなかったのに、

今日は、成長した姿で小学校のこと、私の事をずーっと忘れないでいてくれたこと

このおかし教室に通いたかったこと。。。。たくさん話してくれました

思わず、その場で号泣しちゃいました！生徒さんに頭をなでなで！されちゃいました（笑）

ずーっと心が感動して、新百合ヶ丘駅送迎の後、動揺してたのかな・・

ロータリーで車を擦ってしまいましたよ～（笑）

久々にかなりの傷跡が車に・・・まっいいか！

また、４月から通ってくれている生徒さんも４年間の転勤の後、また再び通ってくれてます

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よく、「先生は、好きなことを仕事にしていてうらやましい」と言われるのですが

実は、そんなことないんです・・・

好きな事と思えず、ただ生きていくために必要なだけとか考えたり、

自分らしさが出ない品に悩んだり、苦しんだり、

もうすぐ移転して７月で６年目になりますが、

毎日そんな情けない自分に対して大変なんです・・

そんな中、うれしいですね！こんな出来事♪

また、モチベーションあげようっと！

こんな私ですが・・・なんて言ったらいいのかしら？

うまく言葉が見つかりませんが

本当にありがとう♥

また、生徒さんやお客様から言われてうれしい言葉があるです

「先生のおかしや料理は、本当においしいね」って

もっと勉強してがんばります！

６月レッスンのご案内がpdfでできましたのでご覧ください！

↓

2019.6月クレモンティーヌ教室

クレームシトロン：レモンプリン♪

皆様にはどーでもいい話だと思いますが

ＨＰの「お店」の私のプロフィールを変えました（笑）

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シフォンケーキを教えてください！とよく言われたことがあったのですが、

焼いた後にしぼむのを防ぐために型を逆さにして１時間放置しておかなきゃいけないんです！

その時間がレッスン内では取れないし、紙コップで作ると逆さにする必要がないし、小さいのですぐに焼けるし・・・

中に生クリームを絞って、

美味しく！簡単！なシフォンケーキの出来上がり♪

ぜひ！ご参加ください

＜日程＞

＊16：30～18：00＊

5/14（火）　5/17（金）　5/28（火）　5/31（金）

紙コップ６個程の予定

持物：２０００円　エプロン　ゴムべら（あれば）　ミニタオル　水筒

紙コップ６個入る袋等

ふっ・・・やっと夏限定メニューの試作に納得ができました

「Take out」に載っていますので、ご覧ください

ご注文お待ちしております！

定番「野菜のピクルス」に鎌倉野菜のラディシュや

自宅の庭で育てた、

なぜか？大きく成長しなかったたまねぎ（笑）など

きれい！な色のピクルスができましたよ～！

母の日企画　

＊＊果物いっぱい！のチーズケーキを作ろう！＊

しっとり。。な果物いっぱい！ベイクドチーズケーキ♪

をお母さんにプレゼント！

ケーキの上に果物とメッセージプレート付

注：去年受けた生徒さんは、レアチーズケーキに変更可

5/11（土）10：00～11：30

5/12（日）10：00～11：30

持物：2500円　水筒　エプロン（あれば）　ミニタオル　ゴムべら（あれば）

ご予約方法：HPの「contact」からmail

または044-955-8604（9：00～18：00）まで

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父の日企画　

＊＊お父さんと一緒にピザを作ろう！＊＊

子どもが大好き♪、またお酒のおつまみにもなるクリスピーピザを

お子さまと一緒にがんばって作りませんか？

生地から作りますよ！

レシピ配布予定

＜当日はソーセージやコーンにします＞

＜日時＞

6/16（日）10：00～11：45ぐらい

定員：8組

持物：2500円　ピザ２５ｃｍぐらいのがのる皿等　水筒　ミニタオル 　エプロン（あれば）

駅まで送迎可

駐車場予約制

ご予約方法：HPの「contact」からmail　または　

044-955-8604（9：00～18：00）

ちょっとパリの小話♪

「街中で売られているすずらん」

フランスの5/1は、「Fête de travail フェット　ドゥ　トラバイユ」という祝日で

日本でいう「勤労感謝の日」みたいなものかなぁ・・

町中にこの日だけかわいい「すずらんの花束」が売っているのを

見ることができるんですよ（写真参照）

この花束を愛する人や普段お世話になっている人にプレゼントするんです！

ヨーロッパでは、花を気持ちと共に贈る習慣があるのでらしい！といえばらしい！ですね

女性は、男性から花束を贈られると「キュン♥」ですよね～（笑）

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あっ！そういえば日本も新しい時代の幕開けですね！

「令和」時代もよろしくお願い致します

私からみなさんに「すずらんの花束」を♥

＊Leçon de Mai  5月レッスン＊

5月のカレンダー付チラシ（ダブルクリック）

↓

2018.5月クレモンティーヌ教室

＊母の日企画　お母さんにケーキを贈ろう＊

しっとり。。なベイクドチーズケーキ♪

をお母さんにプレゼント！

ケーキの上に果物とメッセージプレート付

5/11（土）10：00～11：30

5/12（日）10：00～11：30

持物：2500円　水筒　エプロン（あれば）　ミニタオル　ゴムべら（あれば）

ご予約方法：HPの「contact」からmail

または044-955-8604（9：00～18：00）まで

＊父の日レッスン＊

6/16（日）10：00～11：30

お父さんとお子様（人数限定なし）で料理しますよ

何を作ろうかな？

単発：2才からのおかしレッスン

＊カップの生シフォンケーキ＊

 紙コップで作れる！

ふわふわ♪中は、クリームたっぷり！のシフォンケーキ

カップ5個程作る予定

持物：2000円（+兄弟参加1300円）

ゴムべら（あれば）　ミニタオル　水筒　エプロン（あれば）

カップ5個入れる袋や器等

＜日程＞

＊16：30～8：00＊

5/14（火）　5/17（金）　5/24（金）　5/28（火）　5/30（木）　5/31（金）

定期：中級料理クラス

＊ピーマンの肉詰め　てりやきソース＊

ひき肉の調理の仕方を学びます（３～4人前）

てりやきソースが食欲をそそりますね！+春キャベツのサラダ

定期コース　募集中（小３～6年生まで。初心者大歓迎）

費用：2000円（固定）

月曜日コース→第①5/13　第②5/20

火曜日コース→5/7

水曜日コース→①5/8　②5/15

木曜日コース→①5/9　②5/16

金曜日コース→5/10

定期：上級料理クラス

＊ピーマンの肉詰め+中華風春雨サラダ＊

春雨の調理の仕方を学び、酢が効いたドレッシングを作ります

てりやきソースの肉詰めがこってり。。なので酢が効いたさっぱりしたサラダを作り

2品のバランスを学びます

月曜日コース→5/28　火曜日コース→5/21　水曜日コース→5/22（15：30～17：00）

木曜日コース→5/23

定期：初級料理クラス

＊ピザトーストをつくろう＊

お母さんが家にいないときに一人でこんなボリュームがある軽食を作れたらいいね

上にのせる具を切ってみたりもしますよ

おにぎりもまた練習します

水曜日クラス→5/29（水）15：30～16：30　17名

木曜日クラス→5/30（木）16：30～19：30　13名

持物：費用500円　エプロン　ミニタオル　水筒　アルミホイル　サランラップ