クレモンティーヌ – 新百合ヶ丘の料理教室・テイクアウト Clémentine (produced by CEDO)

今年もやりますよー

年に一度の🥐パンレッスン

ひとり10個

無添加のパン生地を当店で用意致しますので

いろんなパンに作ってもらいます

例：チョコの動物パン、ソーセージ入りのハリネズミパン

パン屋さんで売っているみたいなコーンマヨパンやハムチーズパンなどなど

大変お得なレッスンです

詳細は、レッスンページをご覧ください

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ご予約方法

7/12（水）２０：００から

公式LINEにて予約スタート！！

７月中級コースは、「夏休みに作ろう」というテーマで

ソース焼きそばを作ってます

夏休みに一度は作ってLINEで写真を送ってもらいますよ

野菜を「千切り」「ざく切り」にしました

炒める順番が大切

豚肉の脂は甘いのでまずは肉から焼き、

しっかり脂が出た後に固い野菜から炒めていきます

２品目は、３回目の「わかめときゅうりの酢の物」

さすが！３回目なので手順が分かってました

きゅうりを薄く切り、塩を入れて水気を出した後に味付けしました

夏休みに作って少しでもお母さんを助けてね

ティラミスは家庭で作るのがいちばん

　かんたんでたくさん作れますからね

ティラミスを夏らしくレモンを入れて仕上げました

たーーーくさんのご予約を頂きました

生クリーム1パックを泡立てました

上に絞るクリームを急いで冷凍庫に入れ

絞りやすい固さにします

「絞る作業」はこども達大好き♡

6月初級コースは

◎包丁の使い方→姿勢や包丁の置き方、注意点など

◎オーロラソース作りを通して調味料の計量の仕方

◎おにぎりの握り方

◎引き続きサランラップの使い方

を学びました

にんじんやきゅうりを絶対に手を切らない方法

包丁の上に手を添えて切りました

包丁に対する恐怖心を最初から抱きすぎるといけませんからね

次にサランラップの出し方を先月に引き続きしてもらいました

先月よりもきれいに出せていて、こどもの感覚はすばらしいなと

改めて感じました

おにぎりは、一人ずつ指導し

「ぎゅ、よこ」と言いながら握りました

２年生は、水曜日、金曜日クラス共に全員きちんと握れてました

おにぎりは、後々保護者さまから「おにぎりを握ってくれます」と

ご報告を受けています

6/28（水９）２０：００～スタートした

公式LINEからのご予約

たくさんの方から頂きありがとうございました

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◎レモンティラミス→全日程満

◎ヨーグルトムース→7/30（日）14:00～→🈳4名様

ご予約お待ちしております

6月の２品目おかしレッスン「サムプリントクッキー」

ヨーロッパやアメリカ等のこども達に

家庭で作るお菓子として人気のクッキーです

今回も追加日程もなり、たくさんの方にご参加頂きました

最近お気に入りのバターです

ミルクのコクが強いのでバター菓子には向いてます

生地を丸めて粉砂糖を付け

親指で穴を開けます

大人の指だと爪の跡がついてしまうので

こども向けのお菓子だと納得

中にジャム2種類絞り出します

この作業も楽しいですよね♪

できあがり✨

ご家庭でどんどん作ってもらいたいお菓子です

7月おかしレッスンのご予約

公式LINEより

6/28（水）20：00～スタート！

ご家庭で作りやすい、お子さまも作るのが楽しい

夏向けのひんやりデザート2品ご用意致しました

詳細は、＜レッスンページ＞をご覧ください