4月から新メニューになりますが、春の食材なんて行っている場合じゃない！
料理人の経験や知識を使って、免疫力を高める食材を使い
カラーセラピーを使った色で精神や心を癒すメニューの試作に今日から始めました
古代アンデス文明の人々を支え、未来の食材とNASAが認めた「キヌア」
また、「黒糖」の健康効果がすごいんです！
天然のオリゴ糖「ラフィノーズ」は、腸内のビフィズス菌を増やしてくれ、免疫力を高めます
これらの食材を使った品をお楽しみに！
募集詳細をＨＰにてお知らせ致します（更に詳細は、「レッスンページ」をご覧ください）
＜料理男子多数参加してます 将来調理で困らないように育てています＞
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4月レッスンが体験になります→5月～入会(入会金なし）
お申込方法：ＨＰのメールまたは044-955-8604まで
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対象：新1，2年生 料理好きの一人参加多数
毎月第4週月1回
★水曜日クラス（4～6月まで15：30～16：30）・（9～3月まで15：30～17：00）
★木曜日クラス（4～6月まで16：30～17：30）・（9～3月まで16：30～18：00）
費用：4～6月→600円 9～3月→1200円
授業内容：「料理の初めの一歩」から包丁の使い方、調味料を知ること
最後3か月は、中級クラスへの上がる準備で同じ品を作ります
また毎回、「おにぎりの握り方」も練習します
※3年生以上はこのクラスから参加
一人一人の能力に合わせて指導しますのでご安心ください
定員8名
毎月第1，2週の各曜日 月１回
費用：2500円
授業内容：約4人前を各自調理
包丁の使い方、調味料、料理のレパートリーを増やす等など
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※4月レッスン案内が「レッスン」に記載されています
当店恒例の「たまごさがし」がありますよー♪
コロナウイルス対策について
＜レッスンでの対策について＞
●マイナスイオンがでる空気清浄器を使用し、
ウィルスを分解し死滅させる対策をおこなっております
●石鹸を消毒効果が強いものに替えました
＜お弁当での対策について＞
●現時点で食を介してウイルスがうつるとは報告されていない
3月レッスンは、1年間一緒に調理した仲間と最後のレッスンになるため
お寿司を作った後にさよならパーティーを行います
生徒さんがとても楽しみにしているし、8年間続けてくれた生徒さん達が卒業しますので
お別れと感謝の意を伝えたいので、きちんとやりたいと思います
＊保護者の方に1年間の感謝を込めてケーキのプレゼントを用意しております＊
もし、欠席される場合には、今回、「のりまき」の材料は購入品が多いため
2日前までにご連絡ください
なるべく振替をお願い致します
その際に、4月～のクラス分けの案内を致します
3月レッスンの案内を「レッスン」に掲載しました
カレンダー形式のスケジュールPDF（2020.3月分）
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恒例の「春休み企画：おひるごはんを一緒に作って食べよう！」企画もご用意♪
今年は、「ハンバーガー＆チョコレートパフェ」ですよー
毎年、たくさんのお子様が参加してくれます ぜひ！お友達を誘って参加してください
当店の料理クラスは、4月～翌年3月までの1年間同じクラスにて学びます
対象：新3年生～6年生
月１回（第1.2週） 費用：2500円 振替可
料理好きの一人参加がほとんどです！
詳細は、「レッスン」 またご連絡は、「メール」にて
将来、きちんと自炊ができるお子様に育てましょう！
お待ちしております
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手作りのシューマイは、豚肉臭くなく、
たまねぎの甘味がしっかりでた優しい味に仕上げる事ができるんです
「シューマイ」の味のポイントは、たまねぎ！
みじん切りにみんな「目が痛い！痛い！」
かたくり粉をまぶして、たまねぎの水分を閉じ込めることも学びました
問題は、「包み方」！
わたし・・教えるのに必死!
手のひらを輪にして、肉を詰めてキュ・・・これがなかなかむずかしいのです・・（笑）
最初は、餃子の皮で包む練習をし、次に薄皮のシューマイで包みました
思ったよりも難しいよね！でも最後は、形よくできてました
味は？？もちろん！保障しますよー楽しみにしてくださいね♪
2020.4月～スタートする＜初級クラス＞の募集が1月より始まっております
＊初級クラスとは＊
新1，2年生が対象で
「料理の最初の一歩」から学びをスタートし、
最後は「中級クラス」を意識した内容に移っていきます
毎回、おにぎりを握る練習もしますよー
「調理」を通して「将来の自立」を意識した内容
2019年度の生徒数31名在籍
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期間：2020.4月～2021.3月まで
月1回 第4週目
水曜日（15：30～16：30）（4～6月まで） （15：30～17：00 9～3月まで）
木曜日（16：30～17：30 4～6月まで）（16：30～18：00 ９～3月まで）
（人数が増えた場合には他の曜日も検討）
費用：4～6月→600円 9月～3月→1200円
グループにて調理 おにぎりは各自
料理好きの一人参加のお子様多数！
近辺のいろいろな小学校から参加
保護者の方送迎、もしくは新百合ヶ丘駅まで送迎可
4月レッスンは「体験」になり、5月から入会スタート（入会金なし）
＜応募方法＞
1/6～メールもしくは電話044-955-8604にて受付
★お名前フルネーム（カタカナ）
★新何年生か？＆小学校名
★電話番号
をメールの場合には必ずご記入ください
お待ちしております！
2個より注文可
詳細は、ＨＰの「お弁当」をご覧ください
＜季節の野菜：キャロットラペ＞
今の季節、八百屋さんでは、黄色やオレンジ、紫色のにんじんが見られますね
また、人参は、「美肌」「美髪」に効果があると言われているので積極的に食べたいですね！
「食後デザート」としてふさわしい甘酸っぱい品になります
デザートの詳細は、「お弁当」をお読みください
どちらかお選びください
ご予約時に例：海老グラタン弁当+レモンバーとお知らせください
これは、かなりおススメ！
たくさんのお客様から「おいしい！」というお声を頂いております
これまた、美容にいいと言われているビタミンAが豊富に含まれているにんじんに
くさみを取り、香りづけにもなるはちみつがたくさん入ったパン♪
卵が入っていないので、アレルギーのお子様にもおススメです
＊じゃがいものガレットと目玉焼きのココット＊
フランスでは、お馴染みの料理♪
千切りにしたじゃがいもに、チーズとバターをたくさん入れ、
卵と一緒に焼き上げました