当店は、カラーセラピーを取り入れたお弁当
それは、色を見て瞬時に感じたことをきっかけに心をプラスへ持っていく
＜色彩心理＞
料理人であり、カラーセラピストでもある私は、４月は＜黄色＞の食材を多く用いてきました
なぜなら、＜黄色＞を見ると瞬時に心に一筋の光が射すような感情がでてくるから
コロナの蔓延が始まり、不安でいっぱいの心に光が必要だと感じたからです
また、注意の色でもあるのが＜黄色＞
気持ちは少し明るくなりたいけど、注意を払うのが必要な時期でしたからね
そして、もうすぐ５月・・
まだまだ先行き分かりませんが、自粛が少しずつ解除になるかもしれない雰囲気も
でてくるかもしれません
そうなったら、＜失った２か月＞を全力で取り戻さなくてはいけない
勉強、仕事、お金、友人関係、恋人・・
まずは、元気になる・食欲がでる＜オレンジ＞から始まり
火・情熱・活力などのイメージがある＜赤＞へと気持ちを持っていけたら
という思いで５月のお弁当メニューを作らせて頂きますのでお楽しみに！
本日、川崎市教育委員会より学校の臨時休校延長の発表がありました
よって、当店のお弁当特別営業期間を
当店も大変厳しい経営が続いております
5/1～新しい料理も出ておりますので、ご注文お待ちしております！
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また、数多くの飲食店がテイクアウトをしているために
通常当店で使っている容器が全く手に入らない状態です
（写真：代替え容器）
やっと！代替えの容器が手に入りましたが、高さがないために
輪ゴムで止めてあります
ご了承ください
先の見えない状況、不安が渦巻くときこそ、
＜カラーセラピスト＞として簡単にできる
＊心に光をあてる方法＊
＜黄色＞の心理効果は、
不安でグレーの心に
一筋の爽やかな光が射すような気持ちが表れます
でも、信号や工事現場でも使われている様に
＜注意を促す色・緊張感を感じる色＞でもあるんですよね
今の状況に必要な心境ですね
黄色は、白やピンク、赤の花とかと比べると
心にふと感じる心理状況が違うとわかると思いますよ
今、花屋さんに上の写真の様に
太陽の形をした様な「ガーベラ」が売っています
３～５本ほど買って、部屋に飾るのがオススメ！
カラーセラピーを使ったお弁当を提供しております
宅配もしております
詳細は、＜お弁当＞をクリックしてください
３月まで「初級クラス」に居た生徒さん約４０名は、
４月～は、＜一人で全部作る！＞の中級クラスへ！
また、４月は年に一度のお楽しみ❤「イースターのたまごさがし」
庭におかしが入ったたまごを隠しておくので、それを「よーい！ドン！」で探します
子どもたちは、本当に笑顔いっぱい！うれしそう！
「こんなに楽しかったの、久しぶり！」なんていうお子さんも・・
調理中も、みんな本当にうれしそう！いつもよりもすごくうれしそう・・
レッスン終了後も「しばらくここに居たい・・」というお子さんも・・
子どもと大人のストレスの感じ方は違います
子どもたちは、もう限界なのかもしれませんね
当店では、「強いからだを作る大切さ」を今月は話してます！
数ある料理の中で最も作る料理のひとつでしょう！
初級クラスから上がってくるお子様がたくさんいるので＜基本のきほん＞を
一人一人丁寧に教えています
野菜の切り方の名称や調味料、肉から炒めて脂のコクをだすこと・・
基本ですが、料理はこれが大事！
また今回、「春キャベツ」をたくさん使っています
みんなには「たべていいよー」って言ってあるので、
甘くて柔らかい春キャベツに塩をつけて、ムシャムシャ（笑）うさぎの様に食べてます
さすが！料理好きの子供たち！
どんなウイルスが来ても跳ね除ける、高い免疫力の体になりそう！とほっ・・としています
４月も一緒に調理しましょう！
＜小学３年生以上のお子様、中級クラス募集中！＞
＜１，２年生のお子様、初級クラス募集中！＞
HPのメールから、またはtel:044-955-8604までお待ちしております
緊急事態宣言が発令しましたね・・
本当に、毎日３食作っているお母様達・・・ごくそうさまです！
そんなお母様達を少しでも助けるために安くてボリュームがあるお弁当を再開します
対象：小学高学年 中学生向き
配達も致します
詳細は、明日以降「お弁当」をご覧くださいね
4月から新メニューになりますが、春の食材なんて行っている場合じゃない！
料理人の経験や知識を使って、免疫力を高める食材を使い
カラーセラピーを使った色で精神や心を癒すメニューの試作に今日から始めました
古代アンデス文明の人々を支え、未来の食材とNASAが認めた「キヌア」
また、「黒糖」の健康効果がすごいんです！
天然のオリゴ糖「ラフィノーズ」は、腸内のビフィズス菌を増やしてくれ、免疫力を高めます
これらの食材を使った品をお楽しみに！
募集詳細をＨＰにてお知らせ致します（更に詳細は、「レッスンページ」をご覧ください）
＜料理男子多数参加してます 将来調理で困らないように育てています＞
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4月レッスンが体験になります→5月～入会(入会金なし）
お申込方法：ＨＰのメールまたは044-955-8604まで
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対象：新1，2年生 料理好きの一人参加多数
毎月第4週月1回
★水曜日クラス（4～6月まで15：30～16：30）・（9～3月まで15：30～17：00）
★木曜日クラス（4～6月まで16：30～17：30）・（9～3月まで16：30～18：00）
費用：4～6月→600円 9～3月→1200円
授業内容：「料理の初めの一歩」から包丁の使い方、調味料を知ること
最後3か月は、中級クラスへの上がる準備で同じ品を作ります
また毎回、「おにぎりの握り方」も練習します
※3年生以上はこのクラスから参加
一人一人の能力に合わせて指導しますのでご安心ください
定員8名
毎月第1，2週の各曜日 月１回
費用：2500円
授業内容：約4人前を各自調理
包丁の使い方、調味料、料理のレパートリーを増やす等など
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※4月レッスン案内が「レッスン」に記載されています
当店恒例の「たまごさがし」がありますよー♪
