2012/04/20
おススメ品をお披露目します！！
「おいしい！」と大好評ですので皆様のご来店お待ちしております！
＜骨付き鶏肉の白ワイン煮込み＞
骨付き鶏肉を白ワインとブランデーでじっくりやわらかくなるまで煮込みました。
鶏肉の臭みは消え、きのこをたくさん添えたメイン1品です
＜3日間煮込んだ！特製ビーフシチュー＞＋400円
牛肉を赤ワインに漬けこみ、3日間かけて煮込んだ逸品！
牛肉が驚くほど柔らかく、うま味たっぷり！
＜自家製スモークサーモン サラダ添え＆フランス産バジルシャーベット添え＞
サーモンを当店にてスモークしました。サーモンの脂が程良く乗っていてとろーり！とろけます
珍しい！フランス産のバジルシャーベットが口の中を爽やかにしてくれます
＜季節のひしこいわしのオリーブ漬けとトマトのカナッペ＞
季節のひしこいわしをオリーブオイルでマリネしました。ほんのりニンニクのきかせたカリカリに焼いたバケット
の上にトマトとマリネしひしこいわしをのせたカナッペスタイル！
初夏にピッタリ！のくせになるおいしさ！です
＜アボカド、トマトと蟹、ホタテのミルフィーユ仕立て＞
アボカドと蟹、トマト、ホタテ・・・とミルフィーユ仕立てにしました！
春らしい色彩で女性に大人気！メイン魚になります。
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2012/04/16
ただいま、リニューアルオープン準備中のため、ディナーのみお休みを頂いておりますが、
貸切のパーティーは受け付けております！！
当店の広さは、30人前後のお客様にはぴったり！
貸切ですのでゲームをなさったり・・歌を歌ったり・・・となんでも自由に食事をなさいながら
できますので、人気です！
歓迎会等をお考えの方は、当店までお気軽にご連絡くださいませ！！
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2012/04/16
本日4月16日（月）は第三月曜日のため定休日となります。
何卒よろしくお願い申し上げます
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2012/04/13
ランチに本場フランスエスカルゴのパセリとガーリックのバター焼きが登場！
以前は、ディナーのみのメニューでしたら、ランチに初登場！
ブルゴーニュ地方のレシピに忠実に再現したバターとフランス産エスカルゴを
オーブンでこんがり焼きました！＋400円になります！
この機会にぜひ！ご賞味ください！！
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2012/04/04
誠に勝手ながら、新しい当店の準備期間として、しばらくの間ディナーのみ休業させて頂きます。。。
ランチは通常通り営業いたします！
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げます！！
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2012/02/29
2月24日（金）にパリガイド＆料理教室が行われました。
いつもの料理教室と違い、パリのおすすめガイドもご提供させて頂く特別プラン！
たくさんの方にお集まりいただき誠にありがとうございました！
パリに興味がある方ばかりでしたので、皆様真剣に聞いておられました。
また、フランス版ビーフシチューは、あるアルコールを使うことにびっくり！し、とても興味を持たれていました！
次回は、5月を予定しております！
ハーブやアルコールをうまく使ったフランス家庭料理を覚えましょう！！
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