2024/02/10
かんたんにできて、見た目もプロが作ったみたいで
おこさまが楽しめる作り方があって
本当におすすめだったこのクッキー

ねっ!おいしそうでしょ
中央に生チョコガナッシュを絞ってます

実は、このクッキー
作り方が変わっているんです
そのレシピがないとまず作れません
丸めて~、ペットボトルの蓋を使ってくぼみを作ります
「みんなーたのしい」と言ってました

焼きあがった後、半分に粉砂糖をふりかけ
最後は、生チョコガナッシュを絞り出します
「食べたい!食べたい!」っていうので困っちゃうくらいでした
Posted in セド
2024/02/03
4月から始まった今期も最後の2品作るレッスンになりました
この1年間どのくらい作れるようになったかを知るために
比較的かんたん♪な料理にしレシピを見ながら作ってもらいました
「豚こま肉のチーズボール」

この品、私もよく作るんですよ
お弁当にも向いてます
安価で大きさがバラバラな「こま切れ」を丸くするのは
なるほど!調理方法です

みんな、楽しそうに、またきれいな形に丸めてました

今回付け合わせに「早春じゃがいも」を使いました
この時期、鹿児島からくる「春の訪れ」を学ぶことも「情操教育」ですね
食材に感謝する心を育てます

「おいしいそう!」と我慢できない様子でした
2品目は引き続き「大根のポリポリ漬け」です
普段大根が食べれないお子さまも食べれる浅漬けサラダです

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2024/01/27
1/27 1/28に行った「スノーマンクッキー⛄」
フランスのお菓子「Boule de neige ブールドネージュ」

バターに全ての材料を入れ丸めるのですが
ホロホロするので意外とむずかしい

みんなコロコロ丸めるのが上手
真剣に集中してました

最後は、アイシングで描きました
むずかしいかなー?と思っていたのですが
予想以上の上手な出来上がりでうれしかったです✨


かわいいでしょー!
見た目もかわいく、サクホロな食感のクッキーのできあがり
Posted in セド