2月中級コースリポート
４月から始まった今期も最後の２品作るレッスンになりました
この１年間どのくらい作れるようになったかを知るために
比較的かんたん♪な料理にしレシピを見ながら作ってもらいました
「豚こま肉のチーズボール」
この品、私もよく作るんですよ
お弁当にも向いてます
安価で大きさがバラバラな「こま切れ」を丸くするのは
なるほど！調理方法です
みんな、楽しそうに、またきれいな形に丸めてました
今回付け合わせに「早春じゃがいも」を使いました
この時期、鹿児島からくる「春の訪れ」を学ぶことも「情操教育」ですね
食材に感謝する心を育てます
「おいしいそう！」と我慢できない様子でした
２品目は引き続き「大根のポリポリ漬け」です
普段大根が食べれないお子さまも食べれる浅漬けサラダです
