定員１８名
7/26（金）キャンセルでました ５名追加可（7/20付）
７/22～/25 満員
＜空席状況7/22現在＞
定員１０名
＊10：00～12：00＊
7/13（土）→満員 7/20（土）→満員 7/27（土）→満員
7/29（月）→残① 7/30（火）→満員 7/31（水）→満員
＊13：30～15：30＊
7/22（月） 7/23（火）→満員 7/24（水）→満員
7/25（木）→満員 7/26（金）→満員
６月、７月のレッスンをご報告♪
７月は、野菜いっぱい！の甘くてやさしい味の餃子
こどもは、ついついおしょうゆをつけすぎちゃいますから
おしょうゆをつけなくても味がついてるようにしました
※中級クラス生徒さん募集中！
餃子を教える上で一番大変なこと！
それは、やっぱり・・皮の包み方！
ひとりひとり。。丁寧に・・・
でも・・
「先生！できない～」があちらこちらから（笑）
必死なわたし・・・
生徒さんも必死・・
なんどもなんども・・・・必死（笑）
＊＊＊＊
でも、さすが！料理好きの子達！
基本、料理好き＝「ものづくり」が好きな子達ですからね
途中から包めるようになってます！！
今年もたくさんの方が参加してくれました！
生地からこねて・・こねて！
ちょっぴり大変だけど、なめらかないい生地のできあがり♪
みてみて！すごいでしょ♥
ピザでお父さんの顔！さすが～
こちらは、「豚肉のしゃぶしゃぶサラダ」
お豆腐を手のひらにのせて切った時は、
みんな「きゃ～！きゃ～！」
夏らしく♪豚肉に片栗粉をまぶし、ゆでるとキラキラ☆爽涼感がでます
上級は、「豚肉しゃぶしゃぶサラダ」+「リラックマのおいなりさん」を作りました
スライスチーズや海苔で顔のパーツを作るのは、細かくてたいへん！
初級クラスでは、野菜を色々な名称の切り方で切ってみました
その後は、いつも通り「おにぎり」
３回目になりますが、だいぶ丸型のおにぎりを握れるようになりました
ひとりひとりがきちんと握れるように・・
９月からは、三角おにぎりに挑戦！
７月のデザートです！
フランスでは、バラをシロップにして飲んだり、お菓子に使ったりするんです
バラから抽出された色は、ほんのりピンク色できれい！
そのシロップをクラッシュゼリーにしました
下は、バニラのババロア
卵と牛乳のやさしい味です
夏向きにミートソースのトマト味にしました
香味野菜をよく炒め、甘味をだした特製ミートソース
夏限定弁当（takeoutページ参照）もあとわずか！
ご注文お待ちしております！
定期コースやおかしレッスンに毎月来てくれる生徒さんに
感謝を込めて、とく～い（笑）ガトー・オー・ショコラをプレゼントしています
良質なクーベルチュールチョコレートとバターたっぷり！
本場フランスレシピ通りの濃厚なケーキ♪
100個近く作らなきゃいけないですが、感謝♪感謝♪
かわいくおしゃれ♪なパッケージにしてプレゼント中！
「クレモンティーヌ」としては５才になります
前にも書きましたが、今までの道のりは、
決して平坦でもなく、上から眺められるものでもなく
ずーっといつまでも続く坂道を駆け上がってはコケての繰り返し・・
＊＊＊＊＊
ただ、こうして7/1を迎えられたのも、
生徒さん、お弁当を買ってくれたお客様、そして私を支えてくれる人がいるから
感謝の気持ちでいっぱい！
本当にありがとうございます♥
7月レッスンのお知らせです イベント盛りだくさん♪
すでに予約が埋まっているところがありますので、お早目にご連絡ください
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＜年に一度の大人気！レッスン＞
※誰でも参加できます
チョコレートを入れたうさぎパン、お店に売っているようなコーンパン・・・などなど
甘いパンやお惣菜パンを10個作りますよ♪
持物：2500円（兄弟割引なし） エプロン（あれば） ミニタオル 水筒
焼きたてパン10個が入る袋や容器（ふたなしで）
＜ご注意＞
注：成形からの作業になります（成形→第2次発酵→焼く）
発酵を促すために室内の温度が高めですので
涼しい恰好にてお願い致します
2時間です
自然発酵になりますのでその日の天気によっては時間がかかります
時間に余裕をもってご参加ください
＊＊＊＊＊＊
＜空き状況6/28現在＞
＊10：00～12：00＊
7/13（土）→残② 7/20（土）→残② 7/27（土）→満員
7/29（月）→残② 7/30（火） 7/31（水）
＊13：30～15：30＊
7/22（月） 7/23（火） 7/24（水） 7/25（木） 7/26（金）
対象：年長～小６まで
おひるごはんをみんなで作り食べます
今回は、アラブのパン「ピタパン」
（写真は例）
意外と簡単！で中に具を入れて
思い切って！がぶっ！と食べちゃいます♪
（写真はイメージ）
また、寒天を使った「クリスタルゼリー」も作りますよ♪
最後に駄菓子がゲット！できる「大じゃんけん大会」あり
＊車での送迎について＊
当店前の石垣側に一列にてお願い致します
＊初級クラスの生徒さんへ＊
7月のレッスンは、こちらの内容になります
出来る限りご参加ください
日程が難しそうな生徒さんは、＜パンレッスン＞での参加も可
参加費をお月謝袋に入れてご持参ください
また、7月当店の誕生のお礼として、受け取って頂きたいケーキのプレゼントもありますよ！
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予約方法：HPの「contact」からメール または 044-955-8604（9：00～16：00）
持物：1500円 ピタパンがのるお皿 ゼリー用のお椀（食べきれないお子様はタッパーでも可）
スプーン 水筒
エプロン（あれば） ミニタオル
友達を誘ってきてくださいね！
＜日程＞
＜空席状況 6/28現在＞
＊9：30～11：30＊
7/22（月）→満員 7/23（火） 7/24（水） 7/25（木） 7/26（金）→満員
※定期コース
上級クラス→中級クラス経験者5年生以上
中級クラス→募集中！3年生以上 その子のレベルに応じて丁寧に指導
野菜嫌いなお子様も餃子の中に入れると皮に入れちゃうと
魔法がかかったかの様に食べますよね！
ひき肉の扱い方、皮の包み方、焼き方を学びます
＜日程＞
上のカレンダー表ｐｄｆをご確認ください
当店は、7月でお誕生日を迎えるんです♪
最初は、違う場所で本来の仕事に疲れてしまい・・
その仕事の合間に気持ちを回復させなきゃ！という気持ちで始めたのが
「おこさま向けのレッスン」
こども達の笑顔に・・あの頃は何度も救われました
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決して今までの道のりは、平坦でもなく、上から眺められるものでもなくて・・
いつまでも続く坂道を登ってはこけて！（笑）の繰り返し
でも、今年も7月が来て、またこうして無事に誕生日を迎えることができました
すべては、今までの生徒さん、お弁当を買ってくださったみなさまがいてくれたからこそ・・
感謝の気持ちで心がいっぱい！
本当にありがとうございます
来年の7月も同じ気持ちで迎えられたらいいな♪
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定期コースの生徒さんには、ケーキをプレゼント♪
お弁当の方も7月はサービスさせて頂きます♪
7月レッスン詳細は、「LESSON]をご覧ください
＊＊7月はイベントいっぱい＊＊
①毎年恒例の「大人気！パンレッスン」
②夏休み特別企画
＊おひるごはんを作ってみんなでたべよう＊
今年は、アラブのパン「ピタパン」
中に具をはさんで思いっきり！がぶっ！！しよう
※詳細は「LESSON」をご覧ください
お弁当のパンが、変わりました！
豆腐が１丁半も入った女性にうれしい！イソフラボンたっぷり
また、豆腐を入れるともちもち♪な食感になるんです
また、ミネラルたっぷり！のきび糖も入り、
このパン１個でかなりのスーパーフード♪って思ってます
期間限定ですので、ぜひ！ご注文お待ちしております
※お弁当を頼まれた方限り、単品豆腐パン100円にて販売
たまごが入っていなので、アレルギーのお子様にぴったり！
焼く前：卵が入っていないし、豆腐の白さで生地が真っ白！
常連様から「豚肉の蒸し煮」が大変ご好評を頂いております！
豚の肩ロース肉が驚くほど！やわらかいです♪
6月のおかし教室は、甘酸っぱくて、爽やかなレモンクリームのプリン♪
カラメルを作る必要もないので、とにかくボールに材料を入れていくだけ！
か～んたん！
写真：焼き上がり！
しっかり冷やすと、まさにレモンの酸っぱさが元気にしてくれます！
家庭のお菓子として覚えておきたい品ですよ～
＜日程空き状況＞
〇→空きあり
6/21（金）16：30～18：00→〇 6/22（土）10：00～11：30→〇
6/24（月）16：30～18：00→〇 6/25（火）16：30～18：00→〇
6/29（土）10：00～11：30→若干名
ご予約方法：HPのcontactからメールまたは044-955-8604まで
お持物：2000円（兄弟参加割引あり+1300円） 10×20ｃｍの容器が入る紙袋
エプロン（あれば）ゴムべら（あれば） 水筒 ミニタオル
容器は、こちらで用意