10月の大人教室＆小学生自立教室もスタート！
昨日より、大人教室＊グラタンとかぼちゃのポタージュ＊、小学生食で自立教室＊どらやき＊作りが
スタート！致しました。
まずは、大人教室の＊グラタンとかぼちゃのポタージュ＊の教室報告から・・
グラタンは、簡単なチキンブイヨンの作り方や、ホワイトソースの香りの付け方など
3つのポイントをお教えすることで、ワンランク上！のホワイトソースになる
作り方をお教えしております
今回参加された生徒さんも「いつも作るホワイトソースと全然違う！」とおっしゃっていました
かぼちゃのポタージュは、かぼちゃの味をうまく引き出す作り方をお教えしました
グラタンは、とにかくベシャメルソース（ホワイトソース）が美味しくないといけないので、
ぜひ！10月の教室に参加してくださいね！
次は、小学生対象の＊食を通して自立！＊のどら焼き作りから・・
卵と小麦粉を合わせたらどんな形になるんだろう・・というのが今回の企画テーマ
薄力粉、重曹などすべての材料を自分達で計量しました
大さじ１杯ってどのくらいかなぁ？？？
さぁ！どら焼きをホットプレートで焼いてみよう！
通常のあんこに加え、あんこバターも作って挟みました！
まだ教室に空きあり！お早目にお申込みください