5月の月替りメニュー

**5月のお弁当の月替りメニュー**

初夏にふさわしいさっぱりとした味の内容に致しました

<コーンとハーブパン プロヴァンスの塩の花パン>

IMG_9432コーンとハーブを練りこんだ生地の上に

プロヴァンスの<塩の花>と呼ばれる塩をのせました

<フルーツトマトとオレンジのサラダ>

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甘みのあるトマトとオレンジを合え、オリーブオイルで合えました

トマトの甘みとオレンジの酸味が美味しい!サラダです

<オレンジのマドレーヌ 自家製オレンジコンフィチュールのせ>

IMG_9475バターたっぷり!のコクのある生地にオレンジシロップを練りこみ焼き上げました

上には、丁寧にオレンジの果肉だけを取り出し、コンフィチュールにしたものを

のせてあります

バターのコクとオレンジの酸味が初夏にふさわしい自慢のケーキです

※カルボナード弁当は、夏季の間、休み。

クロックマダム弁当・キッシュ弁当は、終了致しました