庭で採れたあんずを使ったデザート入り
今ならではの旬の野菜をたくさん入れてます
※毎月、サラダ、パン、ケーキは月替りになります
当店人気プロヴァンスハーブにコーンを練りこみ焼き上げました
＜旬の野菜サラダ＞
（写真例）
美味しい夏野菜をその時の仕入れによりサラダにしました
＜Tarte aux abricot あんずタルト＞
庭で採れたあんずをシロップ漬けにし、タルトにしました
フランス人には馴染み深いこのケーキ♪
あんずの酸味が夏バテを吹き飛ばしてくれます
＜お総菜＞
プロヴァンス風牛ひき肉と夏野菜のミルフィーユグラタン
生のトマトから作ったトマトソース、マッシュポテト、夏野菜と牛ひき肉、
とろけるチーズを重ねてオーブンで焼いたグラタン
祝！１０周年（Joyeux Anniversaire 10 ans)
１０周年を記念して、支えて頂いた皆様に
無添加手作りパンをプレゼント！（レッスン時）
（定期コースの方のみ・７月新規定期コースの方も可）
お子さまにカルシウムを！の第３弾！
今度は、蒸し焼きのふわふわ♪スフレチーズケーキを作ります
持物：２０００円（兄弟参加+１２００円） 10ｃｍ丸型（アルミ製）が２個入る容器
タオル ゴムべら エプロン （水筒）
＜日程＞
＊10：00～11：30＊
7/1（土） 7/8（土） 7/15（土）
＊16：30～18：00＊
7/13（木） 7/14（金） 7/16（火） 7/20（木）
注：９月より木曜日は、レッスンのみ定休になります
＊15：30～17：00＊
7/19（水）
鶏むね肉は、安価である上、栄養が大変優れています
疲れを摂ると言われるイミダペプチドに加え、毎日の食事で摂らなければならない
必須アミノ酸が豊富に含まれています
そのむね肉の良さを子供達に知ってもらいたいために、レッスンでも積極的にメニューに取り入れています
おいしいタレも作りますよ 他に副菜１品（包丁の使い方練習のため）
持物：２０００円 大皿１（あれば） タッパー大1 エプロン タオル 水筒
＜日程＞
＊16：30～18：00＊
7/3（月）→満員 7/4（火） 7/5（水） 7/6（木）→満員
7/7（金） 7/10（月）→満員 7/11（火） 7/12（水）→満員
定期コースの生徒さん募集中！
空きがあれば単発受講可
＜お知らせ＞
小学生初級クラス→７月→夏休み企画に移行 ８月休み
中級クラス→８月休み
大人教室→７．８月休み
＊夏休み小学生特別企画 お昼ごはんをみんなで作って食べよう！＊
毎年恒例のこの企画♪
今年の夏は、ピザ・カラフルフルーツポンチを作るよ
最後に楽しい！夏祭りゲームもあるから楽しみにしててね！
持物：１５００円 エプロン タオル 水筒 ピザの皿（15ｃｍ以上）
フルーツポンチの器 フォーク・スプーン
＜日程＞
（６/２３現在）
＊10：00～12：00過ぎ＊
7/21（金）→残② 7/22（土） 7/26（水）→7/24（月）に変更
7/27（木） 7/28（金） 7/29（土）
定員１５名
毎年満員になるコースです
６月定期コースを受けた方から、すでに予約が始まっています
PDFチラシ（２回クリックしてください）
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年に１回の手作りパン教室♪
成形から第二発酵をさせなくてはいけないので
この時期しかできません
甘いパンやコーンパン、お総菜パンなど１０個程作ります
焼き立ての無添加パン！ぜひ、お子さま達に食べさせてください
持物：２３００円 エプロン タオル 水筒 １０個程入る容器
定員６名
＊10：00～11：30すぎ＊
7/31（月） 8/3（木） 8/4（金） 8/5（土）
8/23（水） 8/24（木） 8/26（土）
＊15：30～17：00＊
8/25（金） 8/28（月） 8/29（火） 8/30（水） 8/31（木）
※８月レッスンは、パン教室のみ
PDFチラシ
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毎月、キャベツの千切りを行い、そろそろ包丁に慣れてきたところで
「たまねぎのみじん切り」に挑戦！
高学年は、通常の切り方、低学年は、すでに千切りにした状態のたまねぎを細かく切りました
お母さんが切っているのを見たことがある子はたくさんいましたが
実際に自分で切ると、難しい・・・
ひき肉の練り方、調味料を入れるタイミングなど・・
ハンバーグが美味しくなるコツを教わりました
練る時は、みんな「きゃーきゃー」でした（笑）
最後は、焼き方
ひっくり返すのが難しかったね
肉汁を生かした特製ソースの作り方も教わり、４人前持って帰りました
その他に副菜として、キュウリの千切りに挑戦！
もやしと合わせ、ナムルを作りました
７月は、栄養価が高く、冷たくつるんとし「水晶鶏」を作ります
生徒募集中！
第1月曜日コース→満員 第2月曜日コース→満員
第1火曜日コース→残③ 第2火曜日コース→残③
第1水曜日コース→残② 第2水曜日コース→満員
木曜日コース→満員
金曜日コース→残①