2月中級コース ラテンヨーロッパ地域の節約料理「オムレツ」
日本にも栄養があって安価な節約料理があるのと同じで
ヨーロッパ地域にも様々な節約料理があります
主にラテンヨーロッパエリア（フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル）
でよく食べられている「スパニッシュオムレツ」を今月作りますよ
ほうれん草とチーズを入れ、栄養価と高めました
冬野菜ほうれん草は、根本に砂がついていることが多いので
自分で見て洗ってもらいました
菜箸で生地の真ん中をぐるぐると回し、ふわっとするテクニックも学びましたよ
とても栄養バランスがいい料理なのでどんどん作ってもらいたいですね