当店のサラダ、パン、デザートは、月替りでございます
手作り無添加の当店のパンのご好評を頂き、
80円（1個）にて販売することになりました
お弁当とご一緒で販売いたします
予約制になりますので、お弁当注文時にお知らせくださいませ
＊＊4月の月替りのメニュー＊＊
＜Pain de mais コーンパン＞
添加物なし！の柔らかいコーンパン
＜伊豆の無農薬ネーブルとキャロットのサラダ＞
伊豆に行き無農薬ネーブルを採ってきました
＜Cream caramel クレームキャラメル （濃厚プリン）＞
Pâquesの季節に合わせ、卵の味がメインのクレームキャラメルにしました
ぜひ！手作りのしっとり・・プリンをご賞味ください
Pâquesとは、イースターの事。
フランスの子供達は、Pâques の時期、自宅の庭に隠されたお菓子が入った卵を
探す遊びをします。
当店でも４月中、レッスンを受けた子供達全員に
レッスン終了後１０分程、庭に隠されたお菓子入りの卵を探す遊びをプレゼント！
４月のレッスンのチラシ（ダブルクリック）
↓
4月のレッスンは、Pâques（パック）にちなんで「卵がメインのお菓子」を作ります
クレームキャラメルは、フランスママの味
家庭でも簡単に作れて、しかも大きく作るとしっとりなめらかに・・
ただ、しっとりするにはコツがありますのでそれをお教えします！
費用：2000円（兄弟参加+1000円）
お持物：ゴムべら 容器はこちらで用意いたします
※小学生以上は、子供のみの参加可
15：45～17:15
4/7(火）→満席 4/14（火）
16：15～17：45
4/9（木） 4/10（金） 4/16（木） 4/17（金）
15：30～17：00
4/15（水）
10：00～11：30
4/11（土） 4/18（土）
フランスママの味の代表お菓子の一つになります
各地方で採れる果物をたくさん入れて、カスタードと一緒に焼き上げる
優しいママの味♪
子供教室の最初の品がこのクラフティでした・・懐かしい（写真数年前）
費用：2000円（兄弟参加+1000円）
お持物：ゴムべら 直径20ｃｍ以上の皿
※お得！直径18ｃｍのケーキを作ります
15：45～17：15
4/20（月） 4/21（火） 4/27（月） 4/28（火）
16：15～17：15
4/23（木） 4/24（金） 4/30（木）
15：30～17：00
4/22（水）→満席
10：00～11：30
4/25（土）→満席
Hathis Parmentiner
＜＜フランス風ミートポテト＞＞
子供が大好き！滑らかなマッシュポテトとミートソースが絶妙！
美味しいマッシュポテトの作り方！必見です
追加で・・
＜アスパラガスのオランデーズソース添え＞
費用：2800円
お持物：ゴムべら 容器はこちらで用意いたします アスパラガスをのせる25㎝程の皿
10：00～11：30
4/14（火）→残③ 4/16（木）→満席 4/22（水）→満席 4/28（火）→残②
お客様のご要望に合わせた日程を組むことも4月は可
＜フランス流ステキな子育て編＞
休日の朝は、パパ・ママのために僕が私が朝食を作るよ！
フランスと日本の子育てで明らかに違う点の一つが、
将来＊魅力的な大人＊になるためのコツを子供に教えること
その第一歩として、当店では休日の朝食を学びますよ！
＊＊Pain perdu (パンペルドゥ） フレンチトーストを作ろう！＊＊
費用：500円（お一人様）
お持物：タッパー
＊＊日程＊＊
毎月第一月曜（new!) 水曜日
4/6（月）→満席 4/8（水）→空席②
1月→厚焼き玉子 2月→オムレツ 3月→チャーハンと
卵の調理をステップアップさせて3月は、卵が入った一品料理を作りました
本当にみんな料理好き！の子供達ばかり！真剣です
たくさんの小学生が参加しました！
包丁を持って、材料を切ります。「猫の手～！」と常に
叫びながら包丁の使い方を覚えました けが人なし！
家での実践を想像し、大人用の包丁を使って練習しました
男の子の参加も増えています！料理好き男子がんばれ！
チラシにも記載されている通り、誠に勝手ながら
3/26（木）～4/4（土）まで春休みを頂きます
教室のご予約等は、当店のＨＰ上の＜contact＞のメールにて
受け付けております
お返事は、4/2～順次させて頂きます
いちごのロールケーキがスタートしました！
25㎝もあり、大きな！ロールケーキ♪
手作りのロールケーキは、甘さ控えめで卵の香りがする生地が
本当に美味しい！あっ！という間に全部食べられてしまいますよ
たくさんのお問い合わせを頂いておりまして
新に追加日程を作りました
＊＊下記日程まだ空席多あり（3/20現在）＊＊
3/21（土）→12：30～14：00
3/24（火）桜のフィナンシェ×→いちごのロールケーキに変更 15：00～16：30
アトリエ中にいちごの香りが・・
みんなでがんばって、フワフワ♪生地ができました！
巻いた時にひび割れができないように、生地にいろいろと
コツを加えて・・たっぷり！のクリームをのせます
大きな！いちごのロールケーキができました！
手作りのケーキは、素材の味がしっかりでているから
とーっても美味しい！
※他に写真を撮っていない日にちもございます
たくさんの参加ありがとうございました！
Merci Beaucoup!
3月は、もう春♪
3月は、そんな暖かくなり始めた春らしい内容に致しました！
（スケジュール表 クリックしてください）
↓
ロールケーキの生地は、実は簡単！すぐに焼けるので
家庭用ケーキにおススメ！巻くのが難しいかもしれませんが、コツを覚えましょう！
1本25㎝ぐらいをお持ち帰り♪
お持物：直径30㎝程の皿や箱など
（上にいちごを飾る予定です：みかんに変更できます）
費用：2000円（ご兄弟参加+1000円！2本つくれちゃいます）
＜＜日程＞＞
まだ空きがあります！
朗報！予約がすでに全て埋まりつつあるため、
新たに土曜日3/7,3/14,3/21→12：30～追加レッスン行います！
お気軽にお問合せください
(3/2現在）
15：45～17：15
3/2（月）→空き多 3/9（月）→空き多 3/10（火）→満席 3/16（月）→空き多
3/17（火）→残席①
15：30～17：00
3/18（水）→満席
3/11（水）16：00～17：30（私用のため特別時間）→空席多
16：15～17：45
3/6（金）→満席 3/12（木）→残席① 3/13（金）→残席① 3/19（木）→満席 3/20（金）→空き多
10：00～11：30
3/7（土）→満席 3/14（土）→満席 3/21（土）→満席※祝日ですが、教室のみ営業
＜＜メッセージのサービス＞＞
いちごのロールケーキを受けた生徒さんに限り
お持ちいただいたお皿にチョコレートでメッセージ書きをプレゼント！
（ロールケーキ1本がのった皿にメッセージを書きます）
例：卒園おめでとう 卒業おめでとう 合格おめでとう ‥など
薄焼き卵を焼いたり、当店の手作りの具を入れて
市販のチラシ寿司とは違う品の良いお寿司を覚えよう！
お皿に盛ってお持ち帰り！
お持物：直径25ｃｍ以上のお皿 2000円
＜＜日程＞＞
3/5（木） 16：15～17：15 のみ
春キャベツやソーセージ、肉を入れて出た旨味スープの味は絶品！
まだ寒さが残る3月にぴったり！です
粒マスタードを付けて食べると本当に美味しい～
本場フランスの味をお教えします
4～5人前
お持物：厚底鍋蓋付（なければ大きめタッパー）
＜＜日程＞＞
10：00～11：30
3/10（火）→空多 3/12（木）→満席 3/16（月）→残席少
＊新に3/11（水）10：00～も追加
焦がしバターの風味が美味しい！フィナンシェに桜の花を
のせて（お好みで）焼きます
小学生も給食後すぐに帰ってくるこの期間にしました
＜＜日程＞＞
3/23（月） 3/24（火） 3/25（水） 15：00～16：30
※3/26～4/4 →close
1月は厚焼き玉子→2月はオムレツ→3月は卵を使った1品料理チャーハンを作ります！
4月～は、また別のテーマにて料理の基礎を学びます
3/4（水）15：30～17：00→満席
（人数が多いので1時間半の予定です）
お持物：タッパー
Croque mousieur (クロックムッシュー）は、パリのCaféでよく食べられている料理なのは
みなさんよくご存じのこと。
当店では、Croque mousieur と並んで
人気！の半熟の卵焼きがのっている
Croque madame(クロックマダム）をお弁当にしました
パンに濃厚なホワイトソース（ベシャメルソース）とハムを挟み、
上から更にホワイトソースと特製チーズをかけて焼いたもの！
違いは、上に半熟の卵焼きがのっています
黄身が半熟なので黄身を割って食べます！もう美味しいこと・・
本場フランスのRecipe(レシピ）を使っているので濃厚です！
子供もペロリ！の料理ですよ
値段：850円（2/26～スタート）
また、ハンバーグの写真も変えます
実際は、写真通りなのですがチラシの写真が古いのを載せていたので
差し換え致します
もはや国民食の餃子ですので、各家庭色々な作り方があると思いますが
今回は、食材のきちんとした下ごしらえをして作る丁寧な基本の餃子つくりをしました。
春キャベツを使い、塩もみをして余分な水分を飛ばします
塩もみをするのが取り合いでした・・かわいかったです！
やっと！できた餃子のあんをみんなで包みます！
思った以上にうまくできてました
焼き方もコツがありましたね。
美味しそう！な餃子にできました！
次回、＊パパと一緒の料理教室＊は、5/10（日）母の日を予定しております
お母さんが喜ぶ！美味しいお菓子を予定しております