なつやすみ小学生教室のレポート

2016/07/21

昨日より始まりました「なつやすみ小学生教室」

6日間の日程で100人ほどの子供達が集まってくれました!

IMG_9846今年は、少し難しいミートソースを作っています

にんじんのみじん切りに挑戦!

IMG_9847大きな鍋に具をどんどん入れて、交代で混ぜました

火が熱かったね!

IMG_9840お肉も投入~!さらに重たくなりました

IMG_9857この後、トマト類を入れて煮込みます

おいしそ~♪

IMG_9841お楽しみ!の*クリームパフェ*

時間をかけて、好きな様にトッピングしました!

IMG_9845<1日目>

IMG_9849<2日目>

IMG_9850<3日目>

IMG_9851<4日目>

IMG_9856<5日目>

IMG_9858<6日目>

7/26(火)にて無事終了致しました

たくさんのご参加ありがとうございました!

なつやすみ小学生教室満員のお知らせ

2016/07/07

*お知らせ*

「なつやすみ小学生教室」は、全日程満員になりました

今年も100人近くのご参加ありがとうございました

必ずお持物を確認して頂きご来店ください

本気!の小学生教室スタート!

2016/07/06

今週から試験的になりますが「本気!の小学生教室」がスタート!

(9月より本格的にスタート致します)

今週は、旬の新じゃがを使ったコロッケ&千切りキャベツを作っています

IMG_9819ゆでたじゃがいもの皮むきをしている時、熱い!と言っていた生徒さん達

ただ、「熱い方がつぶしやすいんでしょ?」と言う子がいてさすが!料理好きと感心!

IMG_9822俵形、小判など・・コロッケ定番の数種類の形を作りました

IMG_9824

衣付けも教えると手際よくできるようになりました

IMG_9826

キャベツの千切りにも挑戦!これは難しかったね

トマト・キュウリはうまく切れました

IMG_9831ドーナッツ型のコロッケを作る子もいました

揚げる作業は、先生の方でしました

サクサク!の美味しいコロッケに皆感動してました

注:9月からの詳細は後日

大人レッスン募集&ババロアレッスンのレポート

2016/07/02

夏本番!の気候になってきましたね

夏野菜をたくさん使った*プロヴァンス料理*

petits-farcis「夏野菜のファルシ」を大人教室では作ります

ヴィシソワーズ

また、新じゃがいもを使った「ヴィシソワーズ」も作りますので

この機会にぜひ!ご参加ください

7/14(木)10:00~11:30のご参加、大募集!

お人様参加多数

<2才からのお菓子教室 Bavarois vanille バニラババロア>

のレポート

IMG_98097月に入りましたので、*バニラババロア*のレッスンがスタートしました!

このババロアは、やさしい卵とクリームの味がする代表的な家庭の冷菓♪

IMG_9810カスタードクリームを作るよ!

火にかけるとトロトロしてくるのが不思議です

IMG_9812最後は、当店にて用意した容器に入れます

上に果物を飾ってできあがり!

冷やして召し上がれ

7月レッスン空き状況

2016/06/27

*お知らせ*

7月のレッスンの空きが埋まってきております

お早目のご予約お願い致します

本気!小学生レッスンの時間変更のお知らせ

2016/06/23

7月の「本気!小学生教室」におきまして

7/8(金) 16:30~18:00に変更させて頂きます

Lecon de Jeuillet 7月のレッスン

2016/06/15

Leçon de Jeuillet  9ans anniversaire

当店は、お陰様で7月で9周年を迎えます

7月のレッスン(なつやすみ小学生教室を除く)を受けた方に当店自慢の

<<濃厚!生チョコレートの様なガトー・オー・ショコラ12cmをプレゼント!>>

お一人様1回限り

???????????????????????????????

7月レッスンのチラシができました

下を2回クリックしてください

2016.7月クレモンティーヌ教室

なつやすみレッスンのお知らせ

2016なつやすみ教室


*お知らせ*

新しいコースができました

<< 本気!の小学生教室>>

IMG_9047調理好き!の小学生集まれ

その日の夕食4人前を一人で作ります 

基礎をしっかり勉強し、幅広い料理を作れるようになることを目指します

定期的に参加できる方優先

定員6~8名

<7月 ポテトコロッケとキャベツの千切り>

コロッケ

持物:2000円 一人コロッケ8個入る容器 サラダ用容器

水筒(お菓子教室の様に休憩時間がありません)

<日時>

7/4(月)15:45~17:15→満員 

7/6(水)15:30~17:00→満員

7/7(木)16:30~18:00

7/8(金)16:00~18:00(変更しました)

<2才からのこどもお菓子教室>

**Bavarois vanille バニラババロア**

バニラババロアみーーーんな大好き♪ ふわふわ!バニラ風味のババロア

しっかり冷やして食べたい夏のお菓子

小学生は、子供のみの参加可

こちらで用意した容器8個(蓋付)作ります

持物:2000円(兄弟参加+1000円) ゴムべら エプロン(あれば) 直径5cm強の容器8個が入る箱等

<日時>

*10:00~11:30*

7/2(土)→満員 7/9(土) 7/16(土)

*15:45~17:15*

7/11(月)→満員

*15:30~17:00*

7/13(水)→満員

*16:15~17:45*

7/12(火) 7/15(金)→満員 7/19(火)

*16:30~18:00*

7/14(木)

<ふわふわ♪美味しい手作りパン教室>

IMG_8257毎年、夏休みにやっているレッスン♪

第二次発酵からスタートします 成形→発酵→焼くの行程です

一人8~10個持って帰ります

IMG_8264あんこやチョコレート、コーンなどを入れて成形します 好きな形にしてもOK!

持物:2000円 パンを入れる容器 水筒

<日時>

10:00~11:30

7/27(水)→満員 7/28(木) 7/29(金) 7/30(土)→満員

<<大人教室 Cuisine Provençal  プロヴァンス料理>>

petits-farcis

夏野菜にハーブや香辛料を入れたひき肉を詰めたファルシ

ボリュームがあります

ヴィシソワーズじゃがいもとねぎの冷たいスープ ヴィシソワーズも作ります

費用:3000円 ファルシ用の容器 スープ用の容器

※お一人様参加多数

<日時>

10:00~11:30

7/13(水) 7/14(木)

<<なつやすみ!小学生教室>>

おひるごはんをみんなでつくろう!ついでにデザートもついてるよ

IMG_8244<去年の夏休みレッスン風景>

IMG_8246IMG_8251去年は、みんなでカレーライスの作り方、ごはんの炊き方、カラーラムネをつくりました

100人近い生徒さんが集まってくれました!

**なつやすみ小学生教室 ミートソースとクリームパフェをつくろう**

ミートソース

パフェ

お昼ごはんとして全部みんなで食べ切ります

持物:1000円 エプロン(あれば) 水筒

お子さまのみの参加になります

お車でお迎えにいらっしゃる方には、道路事情により数分単位に時間をずらして

お迎えに来て頂きます 詳細はご予約時に申し上げます 

<日時>

10:00~12:00

7/20(水)→満員 7/21(木)→満員 7/22(金)→満員 7/23(土)→満員 7/25(月)→満員 7/26(火)→満員